虽然没有看到过程,尾喰由纪第一口吃完,很快得出答案。
“虽然酱汁的味道很浓郁盖住本身的味道,但没猜错的话,是蚕豆。”
在麻味与辣味双重攻击之下,她说出多出的那份口感的秘密,“把蚕豆切碎之后,用特制酱料调和味道,再快速油炸一遍锁住味道。”
“麻婆豆腐经常要用的豆瓣酱原料就是蚕豆,就是这份焦酥的口感也完全不会突兀,完美融合其中。”
幸平创真表示学到了点点头,“臭老爸,真有你的。”
明明完成一直以来的执念,由纪吃了一口以后反而面色变得有些沉重。
虎杖很快吃完了半盘,注意到她脸上表情,“是觉得要配饭更好吃吗?”
”
虽然我小时候吃的时候身体状态不太好,但是……”
诚一郎双手抱臂,了然道:“味道不一样,对吧?”
“嗯。”
由纪微微点头,“我记得小时候吃的时候,还有一种……posaposa的口感。”
因为那种口感太难形容,她用了一种很含糊的拟音词。
幸平创真吃了一口诚一郎做的料理,听到由纪的形容,”
欸?那是什么?我从小到大吃老爸做的麻婆豆腐都是这个味道啊。”
那是她记错了?因为时间久远以及病情好转后给幸平诚一郎带来的滤镜?
可幸平诚一郎也知道味道变了。
“因为少了一道食材。”
幸平诚一郎不卖什么关子,说出关键,“而我也不知道那个食材是什么,因为是别人给我的。”
由纪当年病情岌岌可危,和她母亲生前最后的情况很像。
尾喰财阀就动用一切人脉手段找名医,结果能治好的名医没找到,倒是招来了一位漂泊各地,早就在料理界失踪的[修罗]。
死马当活马医,尾喰家觉得吃一碗麻婆豆腐也不算有什么损失,不抱希望让诚一郎试一试,没想到仅仅半天,尾喰由纪身上拖了几年的病情就迅速好转了。
“当时有人找到我,给我一包粉末,说让我想办法让你吃下去。”
幸平诚一郎接受朋友做中间人介绍的这份委托,为了不让由纪意识到粗粝的粉末存在,他才选择可以麻痹舌头的麻婆豆腐。
“能治好你的病,我的料理并不是原因。”
所以诚一郎面对尾喰家给出普通人一生都无忧无虑的厚重谢礼时,觉得受之有愧,直接跑路了。
“你如果是还想找到那个人,完全治好你身上病,我稍微知道一点线索。”
诚一郎伸出食指,从嘴角划到耳后根,“他的嘴边有一道这么长的疤,挺显眼的。
他当时五十左右,活到现在现在应该已经是老人了。”
由纪愣了一会,接受转变的现实后,还是对诚一郎深深鞠了一躬,“谢谢你的提醒。
但我依旧认为诚一郎先生是我的恩人。”
她微微笑道,“只不过现在是恩人多了一位而已,我会找到他,表达我的感谢,仅此而已。”
“说出来我就轻松多了。”
诚一郎长长呼出一口气,“真的是,当时你们家把一堆黄金掏出来我都被吓死了。”
所以晚上睡不着觉的他连夜收拾行李跑路了。
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