听着村里那些大娘们在那里八卦,陈元还觉得有些尴尬。
八卦归八卦,可大娘们干起活来也不含糊,摘菜洗菜,刷碗洗锅没有一个是偷懒的。
那些还想着陈元做早餐的,这会也不好意思开口了,由村里的女人随便炒了几个菜,可是那味道怎么能够跟陈元做的相比!
结果一桌子菜基本上都没怎么动筷子,由俭入奢容易,由奢入俭难。
好多人选择不吃,就等着中午的正席大餐。
陈元胡乱地吃了一个馒头垫肚子,就在露天厨房里忙碌起来。
十三道菜是老陈之前定下来的。
卤牛肉、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵、酸辣藕片,四道凉菜。
酱肘子、梅菜扣肉、糖醋鲤鱼、辣子烧鸡、青菜豆腐、羊肉汤、蒜蓉大虾、红烧牛腩八大热菜。
还有酒席必备的关键菜品,叫蛋花汤。
蛋花汤绝对是最后上的一道菜,你要是看到这道菜上了,就知道所有菜都齐活了。
所以这道蛋花汤在当地又称为“滚蛋汤”
,意思是吃完这道菜可以走人,滚蛋了。
不过陈村这边的滚蛋汤做法又与其他地方不一样。
有的地方烧制这道菜都是用甜酒,而陈村这边喜欢做成酸辣味。
味道酸辣开胃,基本上老幼都喜爱。
几个大菜昨晚基本上已经准备好,不过这是陈元首次独立烧大厨,纵使有系统的神级厨艺加持,可他的身体素质贴着“差”
的标签,要烧三十桌酒席,也不是一件轻松的事情。
好在,洗碗、剁菜等打杂的活都由那些帮厨干了,他只负责那些最关键的步骤,要不然非得累死不可。
时间一点点过去,村里广场上的人也越聚越多。
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