士卒们借西苑池水，将土豆洗净；又抬至机器前，摇动摇把，齿轮旋转，刺辊将土豆压成碎屑。
“此乃何意？”
毕自严仿效帝样，抓取土豆屑，好奇问。
“土豆碎屑，便于团粉（淀粉）溶于水。”
朱由校向毕自严解释道，同时将手中团子掷入盆中。
“此辊压机，朕命人所制，钢齿坚硬锋利。”
“碎屑经水浸泡，团粉自出。”
言罢，朱由校携毕自严前行，至一群过滤士卒前。
士卒手持白纱布，包裹土豆屑浆洗。
“浆洗完毕，便得此白浆。”
朱由校指着连串大缸道。
“沉淀半日至一日，团粉渐沉缸底。
去渣风干，即为团粉。”
“吾等所食粉条，即由团粉制成。”
“……陛下智谋过人。”
毕自严沉思片刻，终吐出四字。
“臣有一疑，土豆取粉后，渣滓如何处理？”
“渣滓？朕未曾留意，想必喂猪或施肥矣。”
朱由校不假思索地回答。
“再不济，亦可混菜叶蒸饭团。”
一直尾随其后的刘时敏，闻言连忙补充道，语气中带着几分接地气。
粉条往昔乃宫廷贵族之食，士卒仅于犒赏时偶得一尝。
“朕疏忽矣。”
闻刘时敏言，朱由校面露尬色，显其脱离民间烟火之气。
“毕师匆匆而来，所为何事？”
“臣为言官之事。”
毕自严未再纠缠于食事，躬身答道。
“朕欲遣直言兵事者赴辽东，卿亦赞同。”
“然朝中清流异议颇多，臣心有忧。”
毕自严言罢，朱由校默然片刻，问道：
“清流何解？”
“陛下，欧阳修《朋党论》云：唐末朋党之争起，至昭宗时，尽杀名士，投之黄河，曰：‘此辈清流，可投浊流。
’唐遂亡。
自此，洁身自好、以天下为己任、勇于弹劾权贵之臣，皆称清流。”
听毕自严解释完毕，朱由校忽问：
“卿恐人言卿重用循吏，而抑清流乎？”
“臣惭愧。”
毕自严躬身答道，忧虑之情溢于言表。
“毕师观此大缸，乃大明官场之缩影。”
朱由校指缸而言，“日久见人心，如毕师般久经宦海、为国为民者，必沉淀缸底，虽不雅致，却能解民之困。”
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