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第152章 清流（第2页）

朱由校边食粉条，边向毕自严道：

“毕师猜猜，这土豆亩产量几何？”

“臣斗胆，估摸约有三百斤。”

毕自严瞥见西苑校场堆积如山的土豆，略作思索后答。

北方田地，亩产多在一至二石间，三石者，乃为上田。

皇帝耕地，太监或有手脚，以他处之粮然臣非愚钝，不敢直言，故取上田之数。

“三百斤？”

朱由校吸溜粉条，右手伸出二指：

“二月播种，朕亲督之，亩产竟达八百斤。”

毕自严闻言，惊愕万分，手中筷子落地。

“八百斤？！”

毕自严难以自禁。

亩产八百斤，此乃何等奇迹？

一亩抵三亩，若广植北方，漕运皆可废矣。

此能救黎民于水火，大明饥荒之时，百姓食树皮、观音土，此景何堪？

“筷子落地，再取一双。”

朱由校挥手示意。

“臣失态。”

毕自严连忙致歉，续道：

“臣闻亩产惊人，故有此惊。”

“先食粉条，再叙此事。”

“臣遵命。”

毕自严拱手，急端碗而食。

皇帝食粉之法，简便至极，腌酸菜之水滤出，混入清水煮沸，粉条入锅即食。

毕自严餐毕，朱由校便携其漫步西苑。

“土豆虽高产，却不耐久饿，一时饱腹，随即又饥。”

朱由校指向削土豆皮的徐慧儿，笑道。

此等事，顺妃自是驾轻就熟。

那稚嫩的小公主，偏爱土豆丝，常吃得小腹鼓鼓，转瞬却又嚷着饥肠辘辘。

“……”

闻此，毕自严一时语塞，不知圣意如何回应。

“但朕有妙计，便是制作粉条，此物极耐饥。”

粉条之史，在我国源远流长，至少可追溯至一千四百年前。

北魏贾思勰《齐民要术》中，已有粉条之记载。

至宋，陈叟达《本心斋疏食谱》提及“碾绽绿珠”

，乃绿豆粉之雅称。

土豆，或鲜食，或切片晒干以久藏。

然久置不慎，易变绿生芽，食之则有性命之忧。

毕自严立于帝侧，目睹虎贲卫将士忙碌，满脸狐疑。

虎贲、龙骧二卫，各司其职，或劳作，或运水，井然有序。

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