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第 38 章 穿越中世纪038（第1页）

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路易莎放弃了用‘油脂+酸’的方式制作蜡烛，放弃得相当快。

那听起来很好，甚至可以给布鲁多开辟一个不下于食糖的财源，但实际去做才知道其中问题太多了！

“居然可以这样制作蜡烛似乎比最优质的蜂蜡蜡烛还要好，一点儿烟都没有，烛光明亮稳定。”

观察着刚刚做好的蜡烛，海莲娜自己都不敢相信，这样的成品出自她手。

她是按照路易莎的指点做的，路易莎自称是从一篇古老的炼金术文章中看到的做法。

做法并不复杂，一般是将动物脂肪（大多是牛油，其他的当然也可以），加上生石灰一起煮沸。

嗯，这是一个广义上的皂化反应狭义的皂化反应专指油脂和钾碱或钠碱反应，因为只有这两种碱得到的产物才能真正去污。

像生石灰这种，遇水得到氢氧化钙，和脂肪反应得到的是类似软肥皂的糊状物（主要成分硬脂酸钙）。

然后就加入硫酸，硫酸可以分离出硬脂酸——除去其中沉淀的石灰，就是硬脂酸和混合着杂质的甘油了。

这看起来是多此一举，因为脂肪的主要成分就是硬脂酸和甘油，这又回到了原点。

其实不是的，之前的状态是二者混合，根本没法分离。

另外，如果直接用酸分离，而没有生成硬脂酸钙，那就是一个标准的以酸催化的水解反应。

问题是，这个反应是可逆的，一边是脂在水解成硬脂酸和甘油，另一边又是硬脂酸和甘油在成脂。

路易莎对此印象深刻，因为她上辈子看过一本。

小说中穿越男主在古代用猪油和钠碱做肥皂，又在剩下的废液中加盐酸得到硬脂酸，也就是‘蜡’（是没有完全皂化反应的油脂水解）。

最后还不忘记继续折腾废液，说是简单澄清、过滤、蒸馏，就得到了纯净甘油。

这样一鱼三吃，比只拿油脂做肥皂的普通穿越众，不知道高到哪里去当时的路易莎也觉得男主这个操作可以的，比一般的穿越文硬核、有新鲜感，真是早烦了老是肥皂、玻璃。

然而后来路易莎读到一本小小的趣味科普书，才知道近代蜡烛是怎么做的——没有直接用酸水解，一定得先皂化（所以，某种意义上，是可以直接拿肥皂去做蜡烛的）。

当时她还疑惑，为什么不直接用酸，和那篇穿越文说的不一

样啊！

好奇心起来了，查了一下资料才知道酸水解脂是可逆的

总之，加硫酸分离出硬脂酸后，才可以去压榨硬脂酸与杂质甘油的混合物。

混合着杂质的甘油会被挤压出来，得到的就是硬脂酸点燃脂肪蜡烛为什么会有烟和气味？就是因为甘油和杂质，所以除掉之后纯粹的硬脂酸才会更适合做蜡烛。

“是很好，但没什么意义，它太贵了。”

路易莎摇了摇头。

“这是没办法的事，如果要大量用到硫酸的话，无论是通过煅烧硫磺，还是蒸馏绿矾、蓝矾，都不可能便宜。”

海莲娜也没办法。

或许可以改进一下制取方式，让实验室制取变成作坊式生产的规模，并降低一些生产上的人工门槛但原材料决定的高价，这年头是很难改变的。

之所以制取硫酸还算是一门传承不断的手艺，那是因为渗碳法提纯金子时用得上。

以金子的价值，硫酸的成本当然就不是问题了。

蜡烛则不同，说是这时候照明价格高昂，可实际每磅蜂蜡蜡烛标价6芬尼。

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