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第149章(第1页)

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经历的多了,老元帅已经能很快的平复自己的心情,顺着叶知秋的话tz继续道:“这你可考不住我,那不用说就是荤油浇大黄米饭了,要是想抗饿,往里掺高粱米,那叫一个香!”

叶知秋笑道:“行啊,老爷子果然是个懂行的,不过那玩意儿吃了压炕,明儿一早,我来做这大黄米饭,到时候用荤油跟酱油爆葱花,保管你吃的放不下碗。”

大家哈哈大笑,老爷子还不忘叮嘱道:“那别忘了切个疙瘩,拿酱油跟辣椒油一拌,陪着荤油大黄米饭,那才叫地道!”

蒲夫人一边儿往盆里捡着吉花鱼,也就是鲫花鱼,笑话了一下老爷子越老嘴是越馋,还不忘感叹道:“你这老东西,运气是真不错,还能买到这鲫花鱼,看来松花湖那边儿开闸放水了。”

松花湖有四种名贵鱼产,当地分别称鳌花鱼、鳊花鱼(边花鱼)、季花鱼(吉花鱼、鲫花鱼)和岛子鱼,也被戏称三花一岛。

J市市区的这个虽然叫松花江,主要水源也是松花湖,但因为中间被发电站的水坝给阻拦了,这些松花湖特产鱼就需要在水坝开闸放水的时候才会有大量的鱼流入,平时打的只有白鲢跟花鲢,偶尔有鲫鱼跟江鲤子。

不过,一般情况,开闸放水都是在夏天的时候多,冬天几乎没有,现在碰上了,那一定是水电站那边儿有什么事情发生。

叶知秋没有说这个,田甜在怀孕,蒲夫人又上了年纪,没必要让她们跟着担心,再说,既然那边儿选择开闸放水,肯定也是察觉到了一些什么,开始做应变措施了。

她笑着缓解气氛道:“这鱼来的早些了,要是再晚几个月,可是正好拿来给二嫂下奶,不过,现在用来补身子也是不错的。”

季花鱼烧汤或清蒸食用,即是产妇奶水不足的催乳良药,在这边儿,哪家媳妇儿生孩子不下奶,就会往松花湖那边儿跑,想办法弄来两条鲫花鱼给做汤,往里下块大豆腐,你就来吧,那孩子保准饿不着。

田甜被这话说的,小脸儿刷的一下就红了,忍不住白了叶知秋一眼,个臭丫头,嘴上算是没个把门儿的。

老爷子在一边儿起哄道:“甜丫头,我跟你说,小秋这臭丫头就是个没脸没皮的,你跟她在一起,脸皮子放不开,一准儿是要被欺负的。”

蒲夫人没好气儿的怼道:“寻思着谁都跟你们爷俩似的,脸皮厚的,拿坠子都扎不透!”

收拾到最底下的时候,就是叶知秋也忍不住惊讶了:“我说老爷子,您这到底是去哪儿了,这咋还藏着这么大一块儿鹿肉呢?”

将冻得铛铛的鹿肉从袋子底下拎出来,叶知秋掂量了一下,这少说也得有个二三十斤了,这玩意儿可不常见啊。

老元帅道:“这私底下交易,规矩就是不寻来处,不问去处,我自然也不好打听,但走的时候,我听拉脚的那意思,应该是从龙潭山鹿场那边儿来的。”

东北有四宝,人参、鹿茸、貂皮、乌拉草,当然,这说的都是野生的,可哪有那么多野生的给你用,所以,不管是人参、梅花鹿还是水貂,都是都专门的养殖地的,尤其是这梅花鹿,为了取鹿茸,各处都有鹿场。

鹿可以说全身都是宝,没有一处是没用的,包括鹿血甚至鹿角,那都是上好的药材。

不过,东北的那句家趁万贯、带毛的不算,这话是包含着各种活物的,自然也包括这鹿在内的,所以,每年鹿场是有损失名额的。

若是养的好,没有死掉的鹿,那这活下来的就是鹿场员工的福利,到时候宰杀掉分给大家,你是吃了还是偷摸卖了,这个就不归人家管了。

另外,这谁也不敢保证,你这养的鹿没病没灾的全都活下来,到时候要是死的是额定内的还好,要是多了,那可是要自己掏腰包赔偿的。

所以,他们每年在繁殖的时候,就会少报几个崽子,这样,这崽子长大了,若是赶上风调雨顺,这自然也是员工福利,不然,这就是丁卯的。

当然,也有那手脚不老实胆大的,会趁着人不注意或者跟内部人员联手,偷杀一两头鹿,然后拿出来卖掉,这个你就得祈祷自己永远别让人抓住,不然就等着吃花生米吧。

至于手里的这块儿是怎么来的,叶知秋不知道,也不会去追究,不过,既然有人能叫破鹿的来处,那就说明来卖肉的人,是不怎么怕查的,来源应该没有太大问题。

老元帅一边儿用筷子将粘在盘子底儿上的粘面还有散落的小豆馅儿划拉进嘴里,一边儿感叹道:“我这去晚了,要不还能打两瓶鹿血,那个可是好东西,泡进酒里,那可是大补之物。”

叶知秋道:“那鹿血酒,您要是想喝,倒是不用去费那个劲儿,等海生回来,让他去一趟饮马河大队,到时候找大队长家的国栋大哥,他那儿有上好的鹿血酒。”

其实,她空间里,别说是鹿血酒,就是鹿鞭酒、虎骨酒、虎鞭酒都不缺,就是这天天在一起生活,实在不好随便往出拿。

蒲夫人自从老元帅被羁押之后,可是尝尽了人情冷暖,一听这话,赶紧打断道:“小秋啊,可别听这老头子瞎说,咱们家也不缺啥,可犯不上因为这点儿东西去踏人情。”

老元帅也点头道:“是啊,小秋,我就是那么一说,你可千万别让蓝小子因为这个特意跑出去踏人情。”

叶知秋一看,两位都着急了,就答应道:“成,都听你们的,不过,这鹿血也确实不难弄到,等我二哥他们回来,让他们去一趟鹿场,到时候别说鹿血,就是鹿茸血都能弄来不少。”

所谓靠山吃山靠水吃水,屠宰场工作的就没有缺肉的,同样的道理,这鹿场也是最不缺鹿肉、鹿血这些东西的。

鹿是有寿命年限的,梅花鹿的寿命根据饲养的技术、环境和鹿的质量等因素鹿的寿命最多的可以达到20多年,要是现代的技术,一般十五年没啥问题。

但在现在这个时期,可没有那么多好东西给调理,再加上鹿场本来就是为了这边儿的药厂提供服务的,一般十年左右的就会被宰杀。

不过,这鹿肉,即便是养殖的,那也属于高档食材,会被送去各地的国宾馆之类的地方,用来招待外宾或领导,轻易不会在市场供应。

但也只是不会在明面上成为供应品,像鬼市并不缺这个,稍微有点儿门路的黑市也能弄到,至于鹿血,这个只要跟鹿场的人打声招呼,给塞两包烟,立马就能给你弄两桶出来。

这次老爷子没有反对,旁边儿不知道什么时候下楼的林子轩还接话道:“小舅妈,那到时候让小舅舅去鹿场的时候,再弄点儿鹿腿呗,之前烤的那次没吃够。”

在吃食上,叶知秋从来不会亏待他,再说,这也不是什么难事,实在不行,就让蓝海生出去一趟,然后从空间杀一头鹿带回来就是了。

作者有话说:

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