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第42章 捆绑销售（第3页）

反正咱们酿酒法子改了，三刀酒质量会更好，就必要存着以前次品了。”

“套餐？那什东西？”

段大雄仍旧解。

“捆绑销售。”

段文俊又解释道“一份烧刀子套餐，一两烧刀子配四两三刀酒。”

“明白了，等于就想要买烧刀子，就必须用三刀酒作添头。”

段大雄若所思地点了点头。

“可以说！

可三刀酒并添头，因价格算进去了。”

段文俊想了想，然又接着道“只捆绑销售法子，们能一直用，到时候会影响们店铺产品多元化。”

“多元化?”

段大雄一头雾水。

“跟您说，们家烧刀子产量实在太低了，一天就那三十斤，哪怕全部卖完，其实也赚了多少钱，算们自己留下部分。”

“去看过了，咱们段家酒肆地理位置其实错，只格调稍微低了一些，名气稍微低了些，味道稍微差了点，所以才被望江楼给甩了知道几条街了。”

“们烧刀子市面上绝无仅，那那些爱喝酒，了口好酒自然就要们酒肆。

就如前几天邀请那几位少爷一样，他们几天可少带过吃饭喝酒。”

“们现在要求必须在店里吃喝，方才能够购买烧刀子套餐。

可，们又到了原点，烧刀子产量够，所以能够带动卖出去其他东西也就会受到限制。”

“样子想，等咱们酒坊扩建完成，到时候将酒勾兑一番，弄出同烈度酒售卖，价格自然据烈度一样而一样。

样子选择多了，买群自然也就多了。”

“段时间，由烧刀子引客流，们再推出一些新菜品，到时候仅仅可以做堂食，可以做一些打包熟食，甚至可以送外卖啥，就让酒肆收入元多一些。

搞好，到时候咱们鱼塘里面鱼，也可以做成熟食打包，销量肯定就上了。”

“若比品味，们肯定比上望江楼。

所以们在抢占到一部分望江楼高端客户外，们要走平民路线。

望江城钱虽然多，可一般平民更多，咱们可以薄利多销嘛！”

“当然，到时候们也可以推出套餐，可那时候套餐就了捆绑销售增加营业额，而利用套餐让利引顾客，譬如一份卤本十五文，一两三刀酒十文，可若变成一份卤和一两三刀酒套餐，便只需要十文……”

等到段文俊滔滔绝说完，段大雄些懵。

虽然里面许多词语他闻所未闻，他太明白什意思，可听段文俊说，&xeoo似乎十分高深感觉……

尤其，凭着他多年做生意验，他敏锐地觉察到，段文俊说法子，似乎，搞头……

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