先给猪头去毛,然点了把,把猪头整个烧了一遍,再用刀刮一遍,刮干净碎屑,倒入热水,用小刷子,仔仔细细把猪头刷一遍。
然用清水浸泡一个小时。
“妈妈尿尿”
平安啪嗒啪嗒跑到姜梨身边,仰头看着她。
姜梨洗了洗手:“等着,去给你拿桶。”
去院子里墙角处把黄金桶拎了进,扶着小姑娘:“尿。”
刚把完尿,三圆那边也喊了:“妈妈,袜子破了”
“那你脱下放到一边,妈妈等会给你补。”
看到三圆拎在手里露脚趾袜子,姜梨安抚道。
“好。”
小姑娘乖乖听话。
文景和盛楠趴在饭桌上写作业,屋子里暖融融,灯泡泛着昏黄光,灶台上水咕嘟咕嘟冒泡声音,构成了最平常过一个晚上。
但&xeoo填补了姜梨长久以内心缺那一块,那家感觉,能完全让放松下,犹如泡在温水里那种心头酸软感觉。
前世她在叔家,从都体会过种感觉,自从爸爸妈妈车祸离世,再也体会过感觉。
突然觉得转轮王也那该死了!
!
小曲过,猪头也浸泡差多了,捞出控干水分。
锅里倒入凉水,下入葱姜料酒,给猪头焯一下水,焯透以过凉水洗干净,然把猪头上好剔除干净。
剔除干净以再次焯水去味,洗干净以沥干水分。
另外拿出一个汤碗,放入黄豆酱,味,酱油,搅拌均匀,给猪头上,上以端到外面风干。
弄完猪头,姜梨看了看时钟,八点了:“盛楠,文景,你们俩作业也写完?”
“快了。”
盛楠头也抬道:“再一篇课文就抄完了。”
文景点点头,“也。”
看两个姑娘下笔疾飞样子,姜梨忍皱了眉头:“今天作业多?”
年头小学生都卷了嘛?
呃
两个姑娘些自在,打着哈哈糊弄了两句,索姜梨也深。
觉得闺女们辛苦了,给她们一冲了碗蛋茶,“盛楠,文景,你们记得喝。”
交代完,她就进屋去睡了
第天,起第一件事,就把黄金桶拎出去,然才给两个小做早饭。
早饭糊弄学,面蛋茶加煮蛋,吃饱喝足,让两个小去对面找小天玩,她自己则继续处理那个猪头。
猪头过一晚上风干上,呈漂亮红棕,掐了掐猪头度,姜梨点了点头,风干好了,她把猪头端屋里。
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