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31 三一 馄饨（第2页）

竺晨风打算做纯羊馅馄饨，里边加任何菜，把馅剁好，加入葱姜、盐、白胡椒、蛋清适量水抓匀，顺着一个方向搅拌上劲，直到馅吃饱了水，变得细腻粘稠，就把饧好面取出擀薄，切成平行四边形面皮。

一切就绪，立刻开包。

比起饺子，她更喜欢吃馄饨，平时在家也常做，唯一区别买现成皮子，就自己动手擀了。

买馄饨皮太容易粘，包上馅以得在皮上蘸水提高粘，免得下锅时候破开，自己擀皮就种困扰。

挖起一团馅放在馄饨皮上，斜边对折，沿着馅料周围捏和，再把两头空出角往中间捏到一起，一只元宝状馄饨就做好啦！

明杨一手撑在桌上，托着侧脸看她，像上次包水煎包一样，小厨娘纤纤十指十分灵巧，先样再那样，漂亮馄饨就诞生在她手中。

馄饨包得小，一个个圆鼓鼓胖墩墩，快赶上饺子大了，跟平时他吃小馄饨太一样，看着就很扛饿。

直到包了三十个，竺晨风才反应过，头张望了一下，找到了坐在桌边县令大，露出了歉意微笑。

但她方才冷落解释什，只问道：“大，您吃多少个能饱？”

明杨旁观时候默默数着数，此刻看着那些胖馄饨道：“再包十个。”

竺晨风应了一声“好”

，心里&xeoo纳闷，记得位帅哥平时饭量大，今天能吃？

包好最十个，锅里烧上水，她去看了存着纯羊汤那个锅，见汤热着，便用再拿出单独加热了。

水开将馄饨下进去，用漏勺背面将它们轻轻推开，取一个碗，碗底放上些盐和白胡椒。

“再加一个碗。”

明杨声音突然响在身侧。

竺晨风一怔，解地头看向他。

明杨脸上挂着淡淡笑意：“，又让一个吃？一十个，应该够了。”

“份？”

竺晨风些意外，过说她确实饿了，从下午开始就忙得脚沾地，只跟着孩子们一起吃了点菜饭，也顾上再吃什。

但她谨慎地问：“长信和冷烟呢？会会饿，要给他们留着。”

“他俩各自任务，会厨房。”

明杨恰到好处地露出一点疲惫神，“也了一会儿功夫过，吃过饭要县衙监审，陪着一起吃，显得比较热闹。”

气氛组，竺晨风懂了！

她将两只碗并排放到托盘上，碗中放入盐和白胡椒，盛出一点白羊汤均匀放进两只碗中，将调味料化开，锅里馄饨浮了起，用漏勺将它们盛出到碗里，再盛半勺带着羊汤添进，两碗馄饨就好啦！

“大，能吃香菜吗？”

她试探地问。

明杨点头：“适量即可。”

竺晨风指了指灶台上边前给羊汤面准备香菜碎：“那您自便。”

明杨：“……”

行。

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