15收雪菜上
第二天一早,季平安早早的起了床,他首先去了粮斗里面的肉。
粮斗里面的温度很低,但是肉还维持着昨天放进去的状态,并没有像他想象的那样冻得硬邦邦。
伸手一摸,肉质依然鲜嫩。
季平安惊叹不已,霜天不愧是灵宝。
没想到有生之年他能蹭上这么好的宝贝,这多亏了小白啊
季平安感激道“要是没有你,这些肉也不知道会成什么样。”
小白微微的歪着脑袋着含笑的季平安,说来丢人,堂堂妖皇竟然会因为这句感谢心里甜丝丝的。
季平安伸手揉了揉小白的脑袋“谢谢你啊。”
小白僵硬的扭着脖子“不用谢”
再说了,那些肉他也要吃的,能帮上季平安的忙,何朗总不会说他白吃白住了吧
季平安顺手挠了挠小白的下巴,小白的脖子再也没办法扭着了。
他脖子上扬,眼睛眯起,脑袋下意识的往季平安掌心钻去。
季平安的挠挠就像抓到了他的心坎上,明明不痒的地方被挠了一边之后痒酥酥的,这让他不由自主的渴望更多的挠挠。
妖皇的矜持让小白没办法对季平安说出想要更多挠挠这种话,季平安挠了几下之后便抓紧做事了。
小白抬起后脚对着自己的脖子挠了几下,然后落寞的放下了爪子。
感觉不对,还是平安挠得舒服。
季平安从粮斗中取出了要清洗的肚肺,同时也将何朗点名的酸汤鸭放在了今天的菜谱上。
他弯腰从竹篮中取出了一只鸭子,一之下他无奈的笑了“哎呀。”
小白连忙问道“怎么了有什么不对吗”
季平安哭笑不得的向小白展示了一下他手里的鸭子,只见金黄色的鸭皮上还有一根根的毛茬。
除了毛茬之外,鸭子脚上的蜡质外皮和鸭头都没处理好。
季平安干净,他杀鸡宰鸭的时候总会将食材清理得干干净净。
相比之下何朗处理过的鸭子就像是糊弄人似的,反正季平安没办法把这样的鸭子下锅。
季平安笑道“等一会儿我再清洗一下。”
幸亏现在瞅一眼,要不然中午他准备做酸汤鸭的时候到上面还有这么多的鸭毛,就得耽误他做午饭了。
将鸭子放在竹篮里挂起来之后,季平安就开始做早饭了。
今天的早饭是煎饺,煎饺适合用平底锅做,这样受热更均匀。
季平安有一口直径一尺的平底锅,在铁锅上浅浅的刷上一层油之后,他将昨晚包好的水饺挨个儿放在了铁锅上。
他在炉子的灶膛中加了两把小树枝后又压上了几根稍稍粗的树枝,搅了搅灶膛后火焰便慢慢的燃烧了起来。
原本不该在石屋中做肉食的,季平安家原来有个小泥炉,平底锅便是配小泥炉用的。
只是房塌那一日,小泥炉被砸坏了,季平安只能临时用取暖的炉子凑合着用。
他将平底锅放在了孔上,铁锅和火焰接触慢慢升温,锅里的饺子发出了吱吱的声响。
等到饺子底面出现一层金黄色的锅巴后,季平安在锅里加入了没过饺子一半的清水。
然后他在平底锅上盖上了锅盖“小白你在旁边着哦,等听到锅里有炸锅巴的声音时你就唤我一声。”
所谓炸锅巴,便是锅里的水烧干了,饺子皮底部被油煎得噼啪作响。
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