但与面前这道宛如艺术品一样的汉宫棋不同,那些汉宫棋汤色不仅浑浊,而且把棋子煮得有些过于软和,棋子与汤的味道互相混杂,无论是肉糜还是高汤都已经尝不出本味。
“你这汉宫棋的汤底是怎么做的怎么这么鲜”
卢夫人忍不住问。
乔芸掰着指头,如数家珍道“一整只鸡、一整只鸭子,一副猪排骨、一整条火腿、还有一些瑶柱。
去杂后慢慢炖煮上一整天的功夫,最后再用猪里脊剁成的肉蓉、鸭脯肉肉蓉和鸡胸肉肉蓉依次将汤里的杂质扫出,这汤底才能这样清澈,又鲜又亮。”
“你这几个肉糜棋子倒要这么多荤腥去配它”
卢氏连连咋舌,“那熬汤之后剩下的肉呢你不会都扔了吧”
“那怎么行”
乔芸连忙摇头,“虽然那些鲜味的精华都进了汤里,可剩下的肉也是肉呀我做主把它们分去给府中的丫鬟婆子们打牙祭了,您可别怪我。”
听到没浪费,卢氏这才松了口气。
“你是好孩子怎么会怪你这些下人一年辛苦到头,过年了放开吃顿肉也是应当的”
一桌饭下来,所有人都把自己吃得肚子滚圆,桌上已是杯盘狼藉,哪个盘子都没剩下。
“舒坦”
池青长长叹了一声,灌了两杯甜米酒才压住了想打嗝的冲动,他瘫在无脚椅的靠背上,伸了个懒腰,道,“年夜饭年年吃,今年头一回这么满足。”
“全仗着乔家妹妹手艺好”
孟少恒发现自己在夸乔芸的时候,美人姐姐脸上就会露出浅浅的笑容来。
于是,为了搏美人一笑,他一点也不吝惜自己的赞美之词。
“好了。
今儿晚上谁要守岁我吩咐人把夜宵点心给你们备上。”
“我要”
孟韶卿第一个举起了手“我想跟阿芸姐姐守岁”
“不准。”
卢氏瞪了她一眼“你阿芸姐姐忙了一天了,还不赶紧让她好生歇一觉再说了你们小孩子家家正是长个子的时候,不准熬夜”
孟少恒道“我们几个想守岁。
原定了去后头院子里赏雪来着,听闻那些丫鬟们把后头花园里的亭子、树上都挂了灯笼,我们想去瞧瞧夜景。”
“好。”
这般都定下以后,乔芸被云雪媚带回了厢房,脱下外衣后塞进了被窝。
乔芸打了个哈欠,合上了眼睛。
虽然确实倦了些,但她不能就这么睡了。
游戏空间那头还有个场子等着她去赶呢
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