“嚯嚯嚯,看来年轻人不止是自信这么简单啊!”
德风雷看着站在场上,却已经有展开讲解意思的赵悠乾露出了一丝怒意。
在他们在场的情况下还如此轻慢的对待评审考试,这是以为这场考核他已经十拿九稳了么?
心里给赵悠乾打上了一个狂妄的标签,薙切仙左卫门却是呵呵一笑。
“德风老弟可别忘记了,这不止是悠乾导师的考核,也是他面对全体新生的第一场教学啊!”
“光做不讲解,那算什么教学呢?”
眼眸低垂下去,谁也猜不透这位食之魔王的心意,不过实际上他对赵悠乾这么自信也是有些意外。
‘光是想出了破题方向可还不够啊!
’
他暗暗扫了一眼在场的其他几位评委,只见他们明显神色都严肃认真了许多,就知道赵悠乾要面对的审核将比之前更加严苛!
...
“第一道菜!”
突然响起的声音,传入在场的学生耳内,顿时让不少人惊讶。
因为他们看到的是赵悠乾拿出了一个便携式的麦克风放在了耳朵旁边。
“这...进行考核的途中,还要讲解吗?”
丸井善二露出了不可思议的神色,心中更是仿佛被触动。
从没有一个厨师在进行对自己如此重要的考核途中还进行解说的,除了对自己厨艺的自信外,更是要有一种真正对所有学子一视同仁的思想。
要知道面对IGO的考核,所有的厨师都是尽展所学,能够让人观看观摩已经算是大度了,更别提解说自己的做法,其中的技巧了。
只能说赵悠乾对担任远月导师是真正的用心,而且是不惜自己前途的用心。
“赵悠乾导师这是...”
在十杰专用的席位上,那些本来坐姿散漫的十杰众人也是露出了异色,他们没有想到赵悠乾居然会选择一边做菜,一边讲解教学。
就连对赵悠乾颇为不满的几人也坐正了身体,这是对无私老师最基本的尊敬。
“后生可畏啊!”
远月教职员工里有人叹息了一句,眼中更是带上了几分敬重。
“如果这样他还能通过考核...那无论什么样的流言都不能动摇他的地位了!”
“东樱史上第一人啊!”
也有人低语着,对赵悠乾的选择亦是感到魄力十足。
不同于之前的比赛,这场考核知道的人并不多,引起的范围也不大,可是已经有摄制组在进行拍摄了,因为他们都知道这场考核一旦成功将造成什么影响,完整的记录考核是IGO应该有的基本准备。
();() 只是无论别人怎么想,赵悠乾只是继续着自己的事情。
“第一道菜,鳖蒸羊!”
“要注意,这是一道耀州古法菜,根据史书记载,已经有上千年的历史了!”
一边处理着食材,赵悠乾一边细细的讲解。
“羊肉要选择五个月到六个月的山羊,绵羊虽然肉质细嫩可是肥油太多,做出的鳖蒸羊会过于肥腻,我这次选择的就是蒙古羊中的滩羊肉!”
只见赵悠乾手上一把菜刀不断的在滩羊羊排的骨膜部分横着划刀,直到密密的布满了花纹,这才将羊排放入冷水中浸泡。
“羊肉要去处膻味,泡水是必不可少的一步,滩羊的膻味较小,可是半个小时的泡水少不了,而且必须是流动的水。”
赵悠乾将料理台最后的一个水池的水龙头调到只有一条细细水线的地步,将放满了水浸泡滩羊肉的盆子放在下面接着,让流动的水带走血沫和杂质。
看到赵悠乾这种手法,对于羊肉甚至是牛肉这类腥膻味较重食材处理不太擅长的学生们顿时若有所悟。
“原来这样可以有效排除血水么?我以为直接下锅焯水就行了...”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
接到通知,本文将在9月29日入v,届时会掉落三合一大章,拜托大家一定多多支持呀预收七零重组家庭在在专栏,感兴趣的可以先收藏哦本文文案因病逝世的苏月曦,穿成了年代文里的痴情女配。原剧情中,原主身...
武德七年。轰动大唐的太子李建成与并州杨文干密谋谋反一案,以一个李世民怎么也想不到的结局收场。太极殿上的那把龙椅似乎越来越遥远了。救贫先生,你看我此生,还能更进一步吗?李世民目中带着渴望之色,望着徐风雷。徐风雷微微一笑,伸出手掌道∶若殿下独自打拼,胜负在五五之数。若先生帮我呢?李世民一脸期待,我愿奉先生为师!请先生出山襄助!我若为殿下规划,且殿下言听计从徐风雷笑道,则必胜也!秦王大喜而拜,曰我得先生,如鱼得水。玄武门事变的总导演,就在此刻,敲定了人选...
她是共认的小吃货,穿越到异世,被凶残的禽兽男拖进山洞,神马一夜七次弱爆了人家是一夜只一次,但一次一整夜一直到她肚子里被强行塞进一个蛋宝宝强大腹黑,带着妈咪全世界的找美食。结果发现禽兽爹地遗...
大陆传奇,一战成名凤凰圣女,风火流星神界刀法双升融合,金阳蓝月,雷霆之怒,这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有武魂。唐门创立万年之后的斗罗大陆上,唐门式微。一代天骄横空出世,新一代史莱克七怪能否重振唐门,谱写一曲绝世唐门之歌?百万年魂兽,手握日月摘星辰的死灵圣法神,导致唐门衰落的全新魂导器体系。一切的神奇都将一一展现。唐门暗器能否重振雄风,唐门能否重现辉煌,一切尽在斗罗大陆第二部绝世唐门!5w03595展开全部gtgt...
穿越后,许升脑海中带着一本‘万世书’。其功能是如果许升死掉可以转生投胎到自己的最优质的后代身上一万次。并且,可以带着前世的记忆技能修为。许升一开始的目标是充分散播自身血脉,保证自己万世不灭。后来,他才知道这个世界原来有仙人...
在末世拥有一辆无限能源的房车是一种什么样的体验你可以组建一只全世界最顶尖的生存团队,在保证食物充足的前提下,每天躺躺咸鱼,杀杀丧尸,有空的话就顺便拯救一下世界。这样就很舒服了...