田青青继续翻炒着小白菜,嫩绿的叶片渐渐变得油亮,颜色也愈鲜翠。
撒了一小撮盐进去,又加了些许清水,盖上锅盖焖煮了片刻。
锅中传来轻微的“咕噜咕噜”
声,热气从锅盖边缘不断冒出,带着菜香弥漫在整个灶房。
赵石头凑近了些,好奇地问:“青青,这时候是不是差不多快好了?”
田青青轻轻揭开锅盖,一股热气扑面而来,她用锅铲戳了戳小白菜,说道:“还得再翻炒几下,让味道都渗进去才行。”
田青青再次挥动锅铲,将小白菜翻了个底朝天,锅里的汤汁也在翻炒中变得浓稠起来,紧紧地裹在小白菜上。
田青青从灶台上拿起一个大碗,将炒好的小白菜盛了出来。
那一碗小白菜绿得喜人,油汪汪的,还点缀着金黄的油渣,看着就让人食欲大增。
田青青将一大碗小白菜,一盆红薯糙米糊糊,一大碗玉米面馒头,一碗凉拌马齿苋端到堂屋桌上。
对赵石头说:“石头哥,忙了一天,快来吃饭。”
赵石头从灶房出来,拍了拍身上的灰,笑着走过去:“看着就好吃,青青你做啥都好吃。”
“石头哥,你先尝尝,赵石头微微点头,夹了一筷子菜放进嘴里,慢慢咀嚼着。”
还有一件事,“石头哥,二嫂今天来过,二哥让她来看看咱俩,有没有需要帮忙的地方,我拒绝了。”
咱们也忙得差不多了,何况这段时间你又要经常上山采摘水果,被人现了不好,山上的东西都是无主的。
赵石头微微点头,目光中透着赞许:“青青你做得对,这件事情谁都不要告诉,都分了家,咱们得先顾好自己。”
人都会有一些私心,我也有,我只想给你更好的生活,有些事不得不防。
要是让二哥二嫂晓得,二嫂那娘家整个王家都会知晓,到时怕是要生出许多是非。
田青青轻轻咬了咬嘴唇,又接着说:“另外我还给二嫂出了一个好点子。”
“二嫂讲,她炒的田螺味道好,我琢磨了一下,田螺也是个无本的买卖,就费点儿力气,花点调料钱。”
每逢赶集,二哥二嫂上集市去卖,多少总能挣点,也能让他们日子宽松些。”
赵石头手顿了顿,思索片刻后道:“这主意虽好,可二嫂他们能行吗?这集市上卖东西,也不是那般容易的,得会吆喝,还得找个好位置。”
青青眼睛亮晶晶的,满是信心:“二哥为人实诚,二嫂又能干,只要他们用心,肯定行的。”
我也和二嫂说了,刚开始不用太着急,先把口碑做起来。
可以先给过往的行人免费试吃一点,让大家知道味道好,自然就会有人买了。
赵石头眼睛一亮:“青青,你这主意妙啊!
这卖田螺的买卖,无需本钱,正适合二哥二嫂。”
分了家,二哥二嫂的日子也不好过,去集上卖田螺可以改善生活,我与二哥是亲兄弟,也盼着他们把日子越过越好。
田青青笑盈盈地说:“是呀,二哥人勤劳圆滑,二嫂又泼辣能干,只是以前没个营生的好法子。
这田螺买卖虽小,却也能积少成多。”
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