说完叫小二将辣椒拿下去称重了。
进来时孟菱看了几眼桌上的饭菜，放的辣椒并不多，客人吃的还是满头冒汗，判断目前来说辣椒还是供应的过来。
若是到了丰产期肯定是还有的剩，孟菱正在考虑要不要再找家酒楼。
张星海似乎看出了孟菱在想什么，开口道：“孟姑娘，酒楼的生意现在是越来越好，还希望你下次多摘点来，我怕到时候不够用啊。”
实际上酒楼的辣椒差不多够用，每桌也就点一两个放辣椒的菜，放的也不多。
“张掌柜，我看这些辣椒也够用了吧，买多了用不完也浪费了。”
孟菱哪里不知道他的心思，是怕他再去找别的酒楼，到时候生意肯定又会打回原形。
见他这样说了，也放弃再找酒楼的打算，卖不完的辣椒她有办法处理。
“张掌柜，我觉得应该多尝试一下新菜才是长久之计，不知道我说的对不对。”
她看了酒楼的单子，也没见到个几个特色菜，他家能做的别人也能做，光靠辣椒还是不够。
辣椒的事情很快就会被别的酒楼知道学了去，想要做独家生意那是不可能的。
张星海没想到孟菱一个乡下丫头能说出这番话来。
他当然也明白这个道理，但是目前还是没什么好办法。
张星海叹口气说道：“唉，我们前段时间也尝试过，但是都失败了。”
孟菱听完端起茶杯喝一口才道：“我这里倒是有个祖传的菜方，你要是有兴趣可以试试。”
“不过嘛，这菜方……”
孟菱放下杯子，故意说到一半停顿下来。
张星海立马明白过来，笑道：“菜方不可轻传，自当有所酬谢！”
“那好，我说一遍你记着。”
张星海拿来纸笔，孟菱将酸菜鱼的做法告诉他，用什么酸菜，加什么调料都告诉他。
孟良在一旁也听得认真，家里什么时候有祖传菜方了，他怎么不知道，难道老祖宗给她托梦了？
他虽然满脑子疑惑，但忍住了没有当场问出来。
张星海听完这菜方觉得也简单，但是做法他是从来也没见过，怎么也没想到鱼还能这样做，心里觉得这菜方应该可行。
他满意的点点头，“嗯，这菜方不错！”
孟菱心想这菜方要是能差了那才奇怪了。
“掌柜觉得不错就好，时间也不早了，我们还有别的事情，就先不耽误掌柜忙正事了。”
孟菱说完起身就朝要走被张星海拦住了，说要留她父女两吃个饭。
她婉言谢绝了，“张掌柜来日方长，以后有的是机会，这次来县城是真有事情要办。”
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张星海见她如此只好作罢，付了辣椒的钱，又拿出两百文钱做文菜方的报酬。
张星海诚恳说道：“蒙姑娘不要嫌弃，酒楼生意好些了自当有后报！”
“好！”
两人出了酒楼，她爹忍不住问道：“大丫，咱家什么时候有祖传菜方了？”
“呃，前几天老祖宗托梦给我说的，不信你下次问问他。”
这上哪问去！
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