“非也,非也!”
禹若冰摇头晃脑地反驳说:“我对药理学一知半解,但总觉得西方医学对药理学的研究,纯粹是‘懒人哲学思维’。
百分之九十九侧重于西药,是因为绝大多数西药是人工合成的小分子药物,化学结构单一,研究起来驾轻就熟,容易出成果。
哪像中草药成份与结构复杂,又多是大分子药物,不但难以提纯,而且同样是一味中药,用在不同的方剂中疗效也不一样,单纯用西方药理学的理论和方法,甚至无法诠释中药的药理,在这凡事急于求成的浮躁时代,你们又有几人能定下心来潜心于此哟?”
其实,作为国人和医者,龚国安并不排斥中医药,在他的力主下,市医院在全省地市级医院最早组建了中西医结合科,在一些慢性疾病的防治上也有了一些突破。
但是作为西医药学出身的病理学专家,过去很长一段时间,他从未对中药药理学的研究下过功夫。
诚然,他本是西医出身,对于中医药的领悟有限,让医院开设中西医结合科,一多半是跟形势的拿来实用主义。
如今一番唇枪舌剑,倒也悟出一点儿真谛,所以双方尽管争得口燥唇干,却意外地成为莫逆之交,闲暇下来不凑到一块儿便觉得生活中少了点什么。
禹若冰存有不少好茶,尤其是珍藏多年的陈年古树普洱,在这沿海之地自然是上等佳茗,时不时地邀请龚国安品尝一二。
这次,他向对方出邀请,人家自然不会拒绝这好意的诱惑。
“好啊,你又进了什么上手货了?”
“中茶蓝印1998的熟普,还是早些年的存货呢。”
“噢,价格不菲吧?”
“还是十来年前进的,一个茶饼要二三百元,如今可能翻了十来番吧。”
“嗬嗬,你肯定有什么事要求着我,不然不会舍得这么出血吧。”
“瞧你说的,喝个茶还有目的性,我又没病没灾的,求你这大院长大专家祈病呀,你也太有实用主义了。”
“好!
晚上见,也正好聊聊最近一点儿感悟。
要不要带些茶点去?”
喝茶讲究的人,通常喜欢就着一些零食茶点,既可以佐茶,又可以垫垫防止茶醉。
据史书载,我国从唐代以来就盛行品茶必须佐以茶点的茶文化。
在文学名着《红楼梦》中,曹雪芹不仅在各种饮茶的场合中例举了水果、干果类茶点,还陈述了不少令今人都垂涎欲滴的“茶果”
,譬如贾母叫大家“随便吃些罢”
的松子鹅油卷与藕粉桂花糕,赏赐给秦可卿的枣泥馅的山药糕,还有用特制的银模具将米粉压制成菊花、梅花、菱角等四十余种花形的只豆子大小的小糕点等。
禹若冰和龚国安都属于“国粹”
类,故听说要品好茶时,固有这么一问。
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