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第29章 咸鸭蛋（第2页）

“成，我给你挑最新鲜的。”

李黝黑的脸庞笑成一朵花，一看就是憨厚实诚的人。

和马氏交流了咸杬子的腌制方法，向枣儿才拎着鸭蛋告辞。

李小牛一直把她送到村口方才折返。

从梨花村出来，向枣儿又绕道去了三树村的杂货铺，买了一小坛子白酒后回了家。

向枣儿到家后一刻也不闲着，把鸭蛋都捡进大陶盆里交给梨儿清洗。

蹲在鸭窝旁看小鸭子的桃儿见状，立马起身噔噔噔跑进灶屋，一手拎一条小板凳，再吭哧吭哧将一条板凳放在二姐身边，自己坐一条，然后奶声奶气道:“二姐，你坐板凳，我也要帮忙洗鸭蛋。”

“好，你要轻轻的，别捏碎了，洗干净后再轻轻放在盖帘上”

向梨儿挪了挪屁股坐上板凳，同时也没忘记嘱咐她。

得到允许后，小桃儿高兴地嗯嗯点头，拿起个鸭蛋轻轻搓洗，还不时讨一句夸赞，“二姐，我洗的干净吧？”

“嗯，干净，桃儿真棒。”

向梨儿边轻轻搓洗着手中的鸭蛋边夸赞她，然后抬头问向枣儿，“大姐，你买这么多鸭蛋，是要做吃食吗？”

“嗯，腌咸鸭蛋。”

见两个小丫头洗的挺好，向枣儿便放心去灶屋准备料水了。

香料和盐放进釜中煮开后，再熬煮十来分钟，将香料捞出，水晾凉。

再拿出一个大陶罐洗干净晾干，要保证无水无油，不然鸭蛋容易坏。

待鸭蛋表面的水分晾干，将一部分鸭蛋放进去陶罐，再倒进香料盐水淹没鸭蛋，最后加一些白酒，用泥将盖子口的缝隙密封保存。

再就是用黄泥加香料水、盐和草木灰混成泥，将剩下的鸭蛋一个一个裹上泥，便是土法黄泥草木灰腌鸭蛋。

等腌制好后，让大家尝尝喜欢哪种方法腌的鸭蛋。

天气渐暖，田里的农作物长势欲旺，离收获的季节越来越近。

向枣儿雷打不动地五日往县城送一次货，猪皮冻的供货量稳步增长，八十块增至一百块，在方氏食肆依然供不应求。

宋春兰走街串巷的生意好得不得了，每次见她都是满面春风。

而此刻的她正高兴地数钱。

“九十九，一百。

娘，足足有一百文！”

“这么多！”

刘阿奶惊讶。

“加上之前的，娘，咱差不多赚了有四百文。”

春兰满脸笑意。

“哎呦，可真没想到啊。”

“是呀。”

宋春兰将数好的铜钱全装进钱袋子中，放进婆母手中，“娘，加上这些咱们差不多凑够十两了吧？”

“够了，够了，春兰，真是辛苦你了，好好歇几日吧。”

“娘，我不累，看着二壮能娶上媳妇，我这心里甭提多高兴了，当初要不是因为我和狗蛋，二壮说什么也不能退学，说不定”

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