沈冬侨一头扎进厨房,手脚麻利地开始做饭。
今天李老头来一闹,他连碗都还没有洗。
现做的话就只能做快菜。
三个人吃,怎么也得弄个三菜一汤才像样。
幸好猪皮冻是早就弄好的,只要切一下,浇上料汁,撒上葱花就行。
馒头上了蒸笼,沈冬侨盘算着下一个菜。
家里的鸡蛋最近消耗得太快,留了三个“引蛋”
,其他都已经吃完了,鸡蛋不能做了有些可惜。
沈冬侨看着手里得猪肉,和猪下水。
这猪肉是五花的,肥瘦相间,最适合做回锅肉。
猪下水他闻了闻,洗得确实很干净,那就直接炒了,做个红烧肥肠吧。
再加上一个咸菜豆腐汤解腻,完美。
沈冬侨两个锅同时开煮,拿着篮子又去菜地摘了辣椒,蒜苗,青椒,小葱。
猪肉煮熟后切成能透光的薄片,油锅放葱姜爆香后翻炒肉片,依次放酱油,盐,最重要的一勺豆酱,翻几个面后肉香就弥漫开了,最后放一把青椒点缀一下,翻几下就可以出锅了。
肥肠的话也如法炮制,和猪肉一起煮熟后,切成小段。
先炒一下糖色,然后把肥肠煸炒到微黄,再加葱姜调味料,沈冬侨看了一圈家里没有黄酒,就顺势倒了一些胖姐给的酒。
这酒好像是用水果酿的,自带香甜味,烧出来的红烧肥肠意外地香,完全没有膻味。
沈冬侨瞬间觉得他解锁了一种新做法,欣喜不已。
不行,他改天一定要跟胖姐偷个师,以后自己也做做看。
如果哪天周向阳馋酒了也不用三天两头往外头跑了,而且做饭还多了一味调料。
……
厨房里忙得热火朝天,堂屋里安静地落针可闻。
别说聊天了,朱俊生连吞口唾沫都怕自己声音太大了。
随着厨房里传出的阵阵香味,朱俊生忍不住开了口。
“好香,嫂子好贤惠哈……”
周向阳肚子里地馋虫早就被勾得蠢蠢欲动,要不是沈冬侨要他在这里陪着朱俊生,他早就跟进厨房了。
真t的香!
香得他都想冲进厨房先去瞅瞅,他媳妇儿又烧了什么他没尝过的好吃的。
聊什么天,聊天哪有吃饭要紧。
他有些后悔让朱俊生留下吃饭了。
怕以后朱俊生会像二墩一样,吃了上瘾,然后天天跑来蹭饭。
他媳妇儿心又软,肯定不会拒绝,到时候又多一个跟他分食的。
想想就气!
周向阳瞪了一眼过去。
“我的媳妇,我的!”
明白不,人是我的,饭是我的,谁也别瞎惦记。
朱俊生就说了一句话,不知道怎么又惹到周向阳了,连忙点头称是。
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