青墨小说网

第65章 这手劲(第1页)

宋南絮这才现隔壁院里除了朱氏,还站了个瘦小的妇人,背对着自己,身上的衣物穿戴的有几分讲究,髻上还攒了两根素银簪子。

这年头有闲钱卖饰的妇人可不多见······

听到朱氏说话,那人也转过头来,年纪约莫四十来岁,面庞白皙,一看就不是乡下人。

那妇人眼神落到宋南絮身上,上下打量了眼,眼里的神色有几分满意。

朱氏一瞧,连忙上前挡住她的视线,腆着笑,“来来来,您先进屋去。”

那妇人有几分不乐意,倒也没多说,顺着朱氏的指引进了屋子。

朱氏这才朝着隔壁院子大喊:“宋梅你耳聋了,娘老子喊你,你都听不见?”

宋梅也不敢真的耽误太久,匆匆喝完豆浆从厨房出来,冲着朱氏笑道:“娘,你回来啦!

南姐儿家里磨豆腐,让我过来喝一碗豆浆,我这就回来。”

因为喝急了,额上都浮起一层汗,路过宋南絮旁边,又小声说了句,“还有工钱呢,我回头找你拿,别赖账。”

说完拉着宋招娣急匆匆的跑回去了。

宋南絮有些好笑,招呼院里其他干活的人去喝豆浆,顺带还悄悄的让明哥儿给赵玉送了一碗。

花全福端着碗喝了一口,一张脸像被熨斗熨平整似得,咕噜噜喝了小半碗,朝宋南絮夸道:“你这手艺比起你阿奶可不差啊!”

这豆浆豆香浓郁,口感很是醇厚,特别是还加了糖,实在是好喝。

等众人喝过豆浆,宋南絮又开始煮豆浆,等所有的豆浆煮开后,再装回桶里。

洗干净一个水缸,将石膏块加温水磨开,按照比例调配好,左右摇晃到石膏水能在缸的四周走一遍,和明哥儿把豆浆一起倒入水缸,开始点豆腐。

豆腐好不好吃,点卤很重要,这还是她自己头一次自己点,大致估算好用量,少量多次的点卤,豆浆以肉眼可见的度凝成絮状,水也慢慢变清。

宋南絮松了口气,好在没翻车,等豆腐凝固成碎块,就可以上豆腐匣了,由于上午磨豆腐,这会也到饭点了,就留出一小盆豆花,当做中饭。

将余下的豆腐舀进豆腐匣内,匣底垫一张之前过滤豆渣的大棉布,将豆花舀满,用棉布将豆腐包好,再盖上一块豆腐匣子的木板,用手轻压,等豆腐里流出的水流变小后,往两边的木板各自压上块石头。

弄完这些,宋南絮也算松了口气,这腰实在是太酸了······

也没想着做饭了,让明哥儿今天管外头干活人的中饭,自己就回屋里躺下了。

等到晚些时候起来,天都快黑了,干活的人都回去了,宋南絮去解开豆腐匣子,一大块白嫩嫩的豆腐就好了。

宋南絮切了一大块,准备晚上吃个新鲜的。

将其余的做切成合适的大小在表面撒上盐,放进一个平簸箕里,两头用绳子将簸箕串好,挂在灶台上,准备做成烟熏香干。

新鲜的豆腐,豆香味十足。

锅里下了猪油,将豆腐煎制两面金黄,然后汆入热水,滚开后点入食盐和酱油,起锅前撒上一把葱花,香味扑鼻。

现在每天晚上,宋南絮都是蒸米饭,毕竟几个孩子都是长身体,老吃稀的也不行。

由于生理期,接下来的几天,宋南絮地里的活也不忙了。

每天早上就给豆芽浇浇水,翻看自己熏制的香干和腊肉,管着家里几顿饭,其余的重活一律不干,毕竟身体才是最重要的。

等第五天,宋南絮早早就爬了起来,去查看自己心心念念的绿豆芽。

簸箕已经变得重很多了,上头蒙着的黑布也顶起食指长短的厚度,上头的黑布一掀开,宋南絮就乐了。

豆芽生的极好,基本上全部都芽了,牙白豆黄,根茎饱满,该收了,不然等长出根须可就不好吃了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
科技图书馆

科技图书馆

科技图书馆科学的至高境,就是神学一次意外的救人,让陈默获得收藏着无尽科技技术的科技图书馆,故事从此开始...

清穿重生一世

清穿重生一世

皇上,太子又跑了梁九功哭丧着脸向康熙说道,康熙无奈摸把脸,这,第几次了。5次了梁九功,什么时候,朕这把椅子对他们都没吸引力了要不,咱也跑一次康熙摸着胡子,思考这件事的可行性。...

小先生

小先生

迎璟两大爱好九点之前认真学习不分心,埋头苦干做模型。闹钟一响,丢笔盖书拎铁棍,露出手臂小纹身,骑上机车就去北郊干群架。直到一次校方与外企的合作晚宴初宁穿梭人群,明艳爽利一袭白裙掐得腰肢匀细她端着酒...

山海崽崽收容所

山海崽崽收容所

路辞旧大学毕业考公,到一家收养所当一把手收养所,老破旧穷还有四个流鼻涕嗷嗷待哺的小孩留下后,路辞旧时常感叹小孩都可爱聪明又乖巧怎么会有家长丢孩子呢直到有一天,有个小孩生病了,打了个喷嚏脑袋上...

家兄嬴政

家兄嬴政

成蟜穿书了,本以为自己穿进了爽文小说,手握爽文大男主人设,父亲是一国之君,母亲是美貌宠妃,根正苗红,团宠巅峰!直到有一天,他发现自己还有一个在赵国做人质,且不得宠的哥哥,大名叫做嬴政千古一...

每日热搜小说推荐