魏语嫣想了想还是问一嘴。
“你张大哥爱吃,我不爱”
。
秀华嫂子实话实说。
“那要不你们等下端回家吧,今天晚上有那么多菜了”
。
魏语嫣想着煮太多菜也吃不完。
“那行吧,那我晚上端回去”
。
秀华嫂子也没有和魏语嫣客气。
“我把这鸡处理一下,一会儿好炖”
。
魏语嫣把鸡拿到井水边,用开水烫毛,然后拔毛,秀华嫂子则是继续剁肉,这六斤肉可不少。
魏语嫣把鸡扒干净,把鸡劈开两半,一半大,一半小。
小的那边把鸡腿也切下来,剩下这半小的用来爆炒,大部分的用来煲汤。
魏语嫣去菜园子摘了,莴笋,辣椒,大蒜等配料。
就开始煲鸡汤了,冷水下锅,加入酒和生姜,水开后几分钟捞出。
随后就用砂锅煲汤,砂锅煲汤可比那铁锅好喝营养。
锅内放入鸡肉、蘑菇,葱段、生姜,加入热水,小火慢炖半个时辰左右。
“弟妹,蘑菇和肉都剁好了,还需要干什么?”
。
秀华嫂子把剁好的肉和蘑菇端进来,盖好。
“葱花一把,切碎就好了,然后我们就开始揉面,小磊,来看一下火”
。
魏语嫣上次天黑了才揉面还是不太方便,想着早一点揉面也没事,不影响。
“来了”
。
小磊从后面菜园子过来的,要说对待小动物,小磊更喜欢伺候那些菜。
没事就去扒拉扒拉烂菜叶子,或者杂草什么的。
有虫子咬菜他就捉了给小鸡吃,正所谓一举两得。
“咱们俩一人揉三斤面,这样快”
。
魏语嫣今天是五斤白面,一斤玉米面。
“嗯,秀华嫂子,这个月如果生意稳定下来,下个月就给你涨工钱”
。
魏语嫣想着这活也不轻松,剁肉,揉面,明天早上包包子,还有卖包子,事情其实挺多的。
“说这些干啥,你就是不给钱,我也得帮忙”
。
秀华嫂子这话是实话,也是心里话。
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