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第78章 蘑菇鸡汤(第2页)

魏语嫣想了想还是问一嘴。

“你张大哥爱吃,我不爱”

秀华嫂子实话实说。

“那要不你们等下端回家吧,今天晚上有那么多菜了”

魏语嫣想着煮太多菜也吃不完。

“那行吧,那我晚上端回去”

秀华嫂子也没有和魏语嫣客气。

“我把这鸡处理一下,一会儿好炖”

魏语嫣把鸡拿到井水边,用开水烫毛,然后拔毛,秀华嫂子则是继续剁肉,这六斤肉可不少。

魏语嫣把鸡扒干净,把鸡劈开两半,一半大,一半小。

小的那边把鸡腿也切下来,剩下这半小的用来爆炒,大部分的用来煲汤。

魏语嫣去菜园子摘了,莴笋,辣椒,大蒜等配料。

就开始煲鸡汤了,冷水下锅,加入酒和生姜,水开后几分钟捞出。

随后就用砂锅煲汤,砂锅煲汤可比那铁锅好喝营养。

锅内放入鸡肉、蘑菇,葱段、生姜,加入热水,小火慢炖半个时辰左右。

“弟妹,蘑菇和肉都剁好了,还需要干什么?”

秀华嫂子把剁好的肉和蘑菇端进来,盖好。

“葱花一把,切碎就好了,然后我们就开始揉面,小磊,来看一下火”

魏语嫣上次天黑了才揉面还是不太方便,想着早一点揉面也没事,不影响。

“来了”

小磊从后面菜园子过来的,要说对待小动物,小磊更喜欢伺候那些菜。

没事就去扒拉扒拉烂菜叶子,或者杂草什么的。

有虫子咬菜他就捉了给小鸡吃,正所谓一举两得。

“咱们俩一人揉三斤面,这样快”

魏语嫣今天是五斤白面,一斤玉米面。

“嗯,秀华嫂子,这个月如果生意稳定下来,下个月就给你涨工钱”

魏语嫣想着这活也不轻松,剁肉,揉面,明天早上包包子,还有卖包子,事情其实挺多的。

“说这些干啥,你就是不给钱,我也得帮忙”

秀华嫂子这话是实话,也是心里话。

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