“二狗,待兄弟们休息完了,就先洗一麻袋酸红果,洗干净些晾上,在找些砖,在这里先垒个小灶台,不用太好,能烧火就行了,再把车上的稻草绑在竹子上,绑紧一点,做好的糖葫芦要插在上面,咱们扛着就可以去大街上卖了。”
韩风二狗说。
二狗起身“先生你就瞧好吧,肯定干的漂漂亮亮的,让您满意。”
一边走向屋内,一边说。
众人一看二狗起身开始干活,也都闲不住动起手来,韩风无奈也只能加入到干活的行列。
人多力量大,不多时就全部干完,站在一起看着韩风,韩风扶额“好吧,服了你们了,把糖和锅搬到小灶台边,然后,搬张桌子出来,串酸红果吧,一个竹签上串上六七个吧,大小均匀些,别串的太多,先整个几十串,串好叫我,教你们做糖葫芦。”
说完径直走到大车处,躺在了大车上,嘴里还骂骂咧咧的。
一切准备完毕,韩风拿个小板凳,坐在灶台边,捏出袋子里的糖尝了一下点了点头,“不错,是蔗糖。”
而后,把糖倒进锅里一些,点火开始熬糖。
二狗一群人围在四周一眼不眨认真的看着,也不敢说话,甚至连喘气都变小了一些,只有柴禾烧爆裂的声音,和韩风的说话声。
众人不住的点头,韩风讲解完毕,直觉的身边很是安静,也没有人提问,四下大量了一圈,只见一群人围着自己,也不说话,也不提问,甚至连大声喘气都不敢,有几个人脸色已经憋的通红,韩风扶额无语道“有什么不懂的地方可以问我,你们这样子怎么才能学会。”
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“先生,你肯教我们已是大恩,这都是活下去的本事,都是老子传儿子,传男不传女的,俺们可不敢再提什么要求了。”
说话的是二狗,其他人也点头表示赞同。
“唉!
你们不提问题,我怎么知道你们学会了没有,咱们那么多人卖,难道说要我一个人在这里做,这得做到什么时候去,我看今天就别出去卖糖葫芦了,都在家里学,什么时候学会了,什么时候在出去卖,二狗你在寨子里看过我做,你先来,我手把手教你,等教会了你,再教下一个,今天谁学不会就不用吃饭了,觉也不能睡。”
韩风看着众人恶狠狠的道。
说完就一把把二狗拉到身边,让其坐在小板凳上,手把手的准备开始教。
“先生,您真的肯教俺们这手本事?”
有一个人不敢置信的问。
“这玩意很好弄的,就是把糖熬成糖浆,在把串成串的酸红果在糖浆里转一圈,拿出来放凉就好了,没什么技术难度,多做几遍也就会了,也就是火候掌握好就行了,不然糖浆就糊掉了。”
说完就拿起一串酸红果递给二狗,让二狗先按自己说的操作一下,第一次没掌握好,直接把整串酸红果按在了锅里,在拿出来弄得一手都是糖浆,烫的呲牙咧嘴也不敢说话,韩风在二狗脑袋上打了一把掌,让其撒手,二狗才撒开手,看着撒出来的糖浆看表情很是心疼。
让其洗过手后继续练习,在二狗弄一串韩风打一把掌的高压教学下弄过七八串之后,就掌握了要领,兴奋的直接大叫,但后脑勺又结实的挨了一把掌后就老实了。
韩风见二狗学会了,便让其多练习一下,待熟悉后再教给其他人。
自己则起身坐在大车上看着。
接下来不时就会传出二狗的喊声和巴掌声。
还会传来“啊,俺已经学会了,二狗你别打俺。”
“打你一下咋了,你这么笨,还把糖浆弄的到处都是,这都是钱唉!”
说着就又打了一巴掌,还拿起对方的手舔了一下粘在手上的糖浆,韩风看到这一幕有些干呕,索性就躺在大车上眼不见为净。
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