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咸与甜看出乐浩的无措,走过来扶住老人,小声说,“爸,你坐下慢慢跟乐浩聊。”
又转头对乐浩苦笑,“这是我父亲,他中午吃了你的菜,就一直奇怪,琢磨半天,非要叫你来。
我还当他吃对了胃口,所以想找你回来加个班……”
乐浩只余点头的份儿,他也满心的好奇。
他的手艺确实是父亲给打下的基础,这老人以前吃过父亲做的菜,居然十几年还能分辨出那个滋味儿来,真是难以想像。
“想当年……”
许久,咸老伯才慢慢平静下来,眼里还有些哀色,“我在福瑞楼吃阿宝的菜,惊为天人,他那时候是福瑞楼的主厨,一道全壳甲鱼,多少人慕名而来。
阿宝烧菜,最大的好处就是不取巧,多平淡的材料照样能出鲜,难得啊难得……”
乐浩笑,“可是後来人家说我父亲的菜上不了台面,撤换了他。”
“哎哎,有眼无珠啊!”
老头儿痛心疾首,“我那个时候就请阿宝出来做,他的手艺一定技压四方,可是他不肯啊!
那时候你爷爷好像还在,他就说家有老人不远行,可惜啊……”
“咸伯伯也开饭店啊?”
“是啊,我那时在英国开中餐馆,还在美食协会任职,那一年国内也想办协会,所以请了些人来,就是这样才认识你父亲,我们那是以吃结交啊,你父亲後来叫我大哥,炒私房菜给我吃,你那道白笋哪,他可没在外头做过的!”
乐浩听的稀奇,“咦,我都不知道。”
“你那时候小嘛,我想想……”
老头儿望著天算,“我回来的时候,你大概是两岁,今年你21,是不是?”
乐浩直点头,“伯伯好记性。”
“你做生日的时候我也去的呀,就在你家请的客,你父亲烧菜,你母亲抱著你玩儿,我们都逗你,捻你的耳朵,你这里有颗红痣呀,跟你母亲一模一样,都漂亮。
──你母亲现在可好?”
乐浩听到这里,抿抿唇,“……我母亲去得更早,我四岁的时候她就生病去世了。”
老头儿张口结舌,半天才“哎呀”
一声。
3
乐浩不记得父亲提起过咸伯伯。
他记得自从母亲过世,父亲便一直很沈默,即使後来同闵泯妈妈再婚,也还是少言寡语的。
但是咸伯伯记忆里的父亲完全不同,似乎是个年轻开朗,爱说爱笑的青年。
他们那时关系一定不错,咸伯伯甚至记得乐家用来待客的粗陶茶壶底上刻的是篆体“乐乐陶陶”
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