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第16章(第1页)

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听他侃侃而淡,艾可欢惊诧连连。

没多久,他们便抵达他办公的大楼,他带她到公司的会议室,在超大型的屏幕上放映投影片,并交给她一份厚厚的营销企划书。

“这是我研究国内传统糕饼业,花了几个晚上做出的营销企划书。

考虑你家的经济现况,无法整修门面,不能花钱买广告,我找了可以利用的管道,让你不用花钱,就能做免费的『置入性营销』。”

骆上杰拿着雷射笔,站在大型屏幕前点选页面,开始报告。

“首先,先从爱呷饼店做出『SWOT分析表』讲解:第一站,S——Strength:优势,列出饼店内部优势。

包括人才、产品、新技术、策略运用、为何能吸引客户上门?

第二点,W——Weakness:劣势,饼店内部劣势有哪些?技术、设备是否不足?策略失败原因?无法满足哪一类型客户?

第三点,O——Opportunity:机会,饼店外部可能的机会。

有无可以发展的新商机?如何强化产品市场区隔?未来十年发展为何?

第四点,T——Threat:威胁,饼店面临的外部威胁。

大环境为何改变?竞争者的动向?无法跟上消费者需求的改变?哪些因素的改变威胁到饼店的生存?”

骆上杰一脸严肃,为她解说企划书内容,还做出PowerPoint简报,绘上详细的图表数据,怕她对一些专有名词没概念,还特别加注说明。

“再来,先看看国内传统糕饼的发展趋势,我挑选一百家做统计,取样从百年老店到新开五年内的店铺都有。

这里面并非全是知名老店,有些已结束营业,有些营业额逐年衰退,但有些生意却蒸蒸日上。

“关店的并非全是产品不佳而被淘汰,有些生意差的店铺,做出来的饼更地道美味,主要关键在于是否懂得『营销』。

消费者对流行普遍趋之若鹜,今天看电视或杂志报导哪个东西好吃,明天马上去追逐,也许更好吃的,藏在街尾巷弄内,只有少数内行人才知晓,便只能哀怨地跟夕阳一起没入暗夜……”

平常话少的骆上杰一谈起企划营销,竟口沫横飞,分析得头头是道。

他的长篇大论,写下的精辟见解、统计数字及图表,让坐在会议桌前的艾可欢看得晕头转向,一时吸收不了。

然而双手抱着厚厚的企划书,盯着前方,见他侃侃而淡,她心头热了起来,眼眶愈来愈模糊……

从他交给她企划书,看到他做出的第一张投影片时,她已是激动万分,难以置信他竟如此认真、用心。

“因为时间有限,无法实地考察搜证,这些数字也许不太精准,但足以提供参考方向。

另外,对爱呷饼店的认知,我只从客观的角度去分析,还没机会做详细的内部了解。

本来想先跟你讨论后再做数据,但怕没数据给你看反而不知从何谈起,所以我先把初步分析、营销企划内容做出来,再一起好好研究讨论。”

骆上杰巨细靡遗的把厚厚的企划书内容,在屏幕上讲解一遍后,转头看向坐在会议桌后的艾可欢。

他发现,当他开始解说时,她低头快速翻着手中的数据,之后,便专注在屏幕上,然而现在她眼神却有些涣散,他怀疑她神游太虚去了。

“我讲得很快,只是让你了解一下企划书内容,及我所做的调查统计报告,先有个概念,这些数字不须背,分析的内容忘了也没关系,再翻企划书慢慢看就可以。”

以为企业管理理论及营销策略的专业内容太冷硬,令她消化不良,他连忙解释,要她放心。

艾可欢仍直盯着前方,不言不语。

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