理由很简单,素菜最好烧,炒一炒放点盐,实在不行水里汆一下浇点酱油,总难吃不到哪里去。
肉嘛,可以摆汤里煮,实在不行切一块猪排肉两面煎,撒点盐和胡椒,也能凑活。
鱼虾这类东西可就复杂了,得去腥,得活杀。
这虾呀、螺丝呀、蛤蜊之类的你买回来还活生生的,下锅就没了命,老陈受不了这个。
一般吃鱼,都是外头买现成的,因为贵,所以难得吃上。
后来隔壁邻居大概是看不下去他们俩这可怜模样,主动提出来帮他们烧个一两顿。
这恩情老陈现在都记得,常拿出来同张阿姨讲。
张阿姨特别能干,老陈第一次瞅见她就像瞅见了救世主。
她烧晚饭打扫完屋子,老陈送她走的时候握着她的手久久不愿放开,谢谢谢谢不停地谢。
张阿姨后来说还真遇不上这样热情的主人,热情得都有些猫腻了。
要不是看老陈长相斯文又是大学老师,真不敢再上家门。
家里有了张阿姨,住外头那会儿黎女王又叫厨子把公寓里的三餐都包了,毕业创业那会儿景榕和徐路宇都会烧,她要么蹭饭要么就回家吃,后来自己搬出来也请了阿姨。
总之搜索记忆好像迄今为止没正经做过一顿饭,顶多煮个泡面,或是帮老陈、张阿姨等各色人等打打下手。
她觉得煮饭这个技能点完全可以省下来用在别的地方,比如赚钱,有钱了要吃什么都吃得到。
不得不说,她这个人缺乏生活情趣。
现在这个没情趣不想懂柴米油盐的人想烧饭,实在是破天荒的一桩事。
只是陈念想到江哲要回家看到自己煮了饭,那表情一定很有意思。
这么想着,顿时就更加来了精神。
立马拿了笔记本上网找菜谱,打开冰箱门研究起来。
根据现有食材,她很快确定了一荤一素的两菜一汤加饭。
她本来以为煮饭是最容易的,所以打算从煮饭下手,淘米,把饭放进去,放多少水她就先犯了难。
在网上搜了下,人家说是水过米一个手指指甲,陈念还找了把尺量了量指甲宽度,然后再把水倒进去。
满意地盖上电饭煲盖子后,她突然发现,自己竟然不会用电饭煲,这不科学!
难道不是应该按一个煮字就完了吗?为什么上面有这么多选择按钮?陈念歪着头,把电饭煲拿起来,去查品牌型号,回头又去电脑上查这个型号的说明书。
但是没人把说明书发在网上,她无奈只能又用了点非常手段搞到说明书的电子版,扫了一眼豁然开朗,愉快地设定好了电饭煲。
荤菜很简单,冰箱里有牛排,她就按照网上说的,往锅里倒上橄榄油,油开始冒烟了,就放牛排。
鉴于网上没有说到会溅油星子这一点,陈念光洁的小臂和脸上都中了招,嗷嗷地往后退,慌乱中翻牛排的时间晚了,总之她能确定成品是熟的。
至于几分,嗯……如果有超过十分的话……
有了之前的经验,炒青菜就难不倒她了,她一手把篮子里的青菜倒下去一手拿着锅盖,一开始噼噼啪啪她就盖上盖子。
于是菜在一片祥和中炒完了。
最后,番茄蛋汤。
网上说要把番茄现在油里煸一下,陈念照做了,只是过程极短,因为怕再被油溅到,番茄刚放没多久她就把水哗啦啦倒了下去。
这一顿好煮之后,陈念总算是理解为什么菜谱看着那么简单,还有人能烧出各种稀奇古怪的味道来。
因为真的要严格按照菜谱做,真的不是一件简单的事情。
把所有成果好好地摆了个盘,虽然并没有好看多少,但陈念觉得,还是非常让人垂涎欲滴的。
陈念从没这么盼过江哲回来,脖子伸得老长,一点点声响都逃不过她的耳朵。
于是乎,当江哲打开自家大门,便见陈念以百米冲刺的速度飞奔而来,一脸眉飞色舞在他眼前刹住车,声音甜地能滴出蜜来:“哈尼,你回来啦。”
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