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第7章（第1页）

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平时饭桌上的菜色，都是极为简单的。

因为江家村地少人多。

即使江家村的人个个都很勤劳，即使庄稼地里总是一片生机，收获回来的粮食，那也依然只能是勉强温饱。

稻田里收的谷子打成米能让全家吃大半年，而小半年里则要靠玉米、麦子、红苕这些粗粮来佐以维持。

不过，这都是讲的平时。

今天不同。

今日孩子的孃孃们难得回娘家一趟，所以得多准备几个菜，才不会失了体面和礼数。

横渡船的柴油机马达突突声催促着香秀，她加快了手上的动作，利落地从豆藤上摘下长长的豆荚放在围裙束成的兜里。

上水轮船到码头是十二点整，它已经走了好一会儿了。

说不定孩子的姑姑们，这一渡，就回来了。

其实，孩子的姑姑们，这一渡，没有回来。

她们正在月亮街上满街找麦麦呐！

因为她们在街上碰头后一兴奋，只顾着拉着彼此摆龙门阵，却把跟着江云草一起来赶场的麦麦完全忘记了！

结果到走了好长一段路，才发现她们把麦麦弄丢了！

然而，这些，香秀并不知道的。

时间不早了，她得加把劲儿做晌午饭。

想到这些，她手下摘菜切菜的速度明显加快了。

“剁剁剁……嗒嗒嗒……”

四季豆不容易进油盐，她切成了薄片，好熟，好入味。

紫的绿的长豇豆摘成两寸长的段，洗了压在甄脚面底下煮，一会儿饭熟沥起来，再回锅炒。

这天是一九八四年，公历4月3日，农历是三月初三。

也是月亮湾包产到户的第三年。

正是仲春时节。

樱桃花已经落了，结出了豆大的青樱桃。

桃花还有一半在枝头，梨花正堆成雪。

李子花细细碎碎，满树都是，特别热闹。

江家最多的就是李子树。

江安李，屋后土边一排排，全是大树。

风一吹，李花一飘，像暖春里的一场雪。

即便是如此阳光灿烂的春日，夜里仍有些儿寒。

灶台里的火炭，不能浪费了。

灶台墙角里，放着一只土坛子。

里面不装酸菜，不装盐菜，装的是半坛子的炭。

烧好柴的时候，落到炉子下面的炭捡了，往土坛里一放，盖了盖子，闭火。

冬天的时候，孩子衣服难干的时候，倒出一些来，点了。

烤火，烤衣袜鞋子。

香秀掏好炭，从缸里捞了一条鲤鱼两条鲫鱼出来杀好，锅里的饭就熟了。

先炒一个盐菜，再煎一个酸菜。

拿了竹提子到坛子里打一小碗豆油儿（豆瓣酱），一半做鱼，一半上桌当菜。

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