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第15章 试菜(第3页)

他想吃什么,自己就做什么。

“杨厂长,你点菜吧,我来做。”

如果放在以前,杨卫民肯定点两个比较有难度的菜。

有难度的菜,才能看出一个厨子的上限和水平。

可眼下物资紧张,外边很多人连饭都吃不饱吃不上。

厂里的物资也紧张,不能大吃大喝。

杨卫民看了看桌上的食材,随便点了俩炒菜。

点完菜后,杨卫民找了把椅子坐下,看林双炒菜。

林双没急着炒菜,而是看了下火源。

嫌火太小,就往煤炉里扔了两块煤炭进去。

炒菜嘛,大火爆炒才好吃,火小了做出来的菜没有锅气不说,还不好吃。

扔完煤炭后,林双就动手切菜。

不管是切肉,还是切蔬菜,都行云流水。

旁边的马华见了,愣住的同时,自叹刀工不如林双。

马华暗想,自己在厨房工作了三年,切了三年土豆。

切出来的土豆,都做不到薄如蝉翼。

而这小子切出来的土豆不仅能做到薄如蝉翼,而且速度还极快。

虽然自己的师父也能把土豆切得薄如蝉翼,但速度完全没办法跟林双比。

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