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第七十七章 好戏还在后头(第1页)

这时由于现在的面皮实在是太过于巨大了,导致如果要是龙泽停止旋转的情况下,很有可能面皮就直接垂下来。

但现在的面皮上面可是没有干面粉的,如果要是现在垂下了,那么面皮和面皮一定会粘连在一起,会导致无法预料的结果。

龙泽看到这里连忙的喊来了几个紫云轩的杂工。

这几人听到呼唤之后赶紧走到了场上,龙泽让他们分别用手托住面皮的两侧,然后自己便拿来菜刀将这个面皮直接是一刀切,给分成了几个小块,随后便运回了自己的案台上,并且撒上干面粉。

这时处理完一切的龙泽也有时间开始做点其他的事情了,现在馅和皮冻以及面皮都已经是制作完毕,就等着自己包好之后上锅蒸一下,自己的特制灌汤蒸饺就大功告成了。

处理完一切的龙泽便走回了大厅。

此时的龙泽指着周不凡缓缓的说道:“周不凡,你们睁开你们眼睛好好看看,就凭你们周家能做出吗?”

全场的周家人一听这句话哑口无言,龙泽已经用行动结结实实的打了所有说他是抄袭人的脸,就像那句话说的一样,就凭你们周家能做出这么大的面皮吗?

这时几个心高气傲的周家人坐不住了,他们气的直接就想冲到大厅里面。

周不凡看到这情况直接大声呵斥道:“够了,你们几个给我回来,还嫌不够丢人吗?以后给我说话的时候好好走走脑子。”

这几个人被说的一愣,然后只能是悻悻的走回了自己的位置。

全场的紫云轩众人听到这句话连忙是响起了雷鸣般的掌声,这句话简直是太硬起了,就凭你们周家能做得出来,简直是说到所有人的心坎里面去了。

然后龙泽又继续补充道:“请所有紫云轩的众人放心,我龙泽不会那些花里胡哨的厨艺,我只会踏踏实实的那几步,所以你们放心我一定会把紫云轩给多回来。”

这句话瞬间将所有人给点燃了。

一旁的众人听到这句话,便直接是齐声喊道:“没错,小师弟我们支持你,你一定能将紫云轩给夺回来。”

龙泽看到这个场景笑了笑说道:“你们放心,我会证明给你们看的。”

说完他便潇洒的转过身去,然后头也不回的回到了自己的案台。

周不凡看到这情况是咬牙切齿,心想一个快要死了的一条鱼居然还敢再扑腾几下,好既然你这样玩我奉陪,我倒要看看谁能赢得这场对鼎。”

姜海看到这情况十分欣赏的点了点头,然后缓缓说道:“没果然如此,小师傅确实是没让我失望,这个徒手转面皮做的好,看他这么有信心我现在是十分的期待他等一下给我呈现的料理到底是什么?”

慕长云看到虽然内心疑惑但是他并没有说出来,其实就算是现在他并不认为龙泽能改变什么,就算是刚才露的这一手确实是技惊全场,但是这个对于之后的比赛也影响不了什么。

现在的大厅经过了刚才的一阵喧嚣过后,有再次恢复了平静。

周惜雪也便开始着手做自己的面皮了。

其实看到现在所有人也明白了,周惜雪所做的就是上一次慕师傅所做的烈阳火龙包,但是她却做了多方的改进,让它变得更加完美。

在刚才龙泽直接指出周惜雪的那些错误并非是空穴来风,周惜雪是一个自尊心极强的人,她道现在还对于之前的事情念念不忘,所以对于第二次对鼎,周惜雪就像用更加完美的烈阳火龙包去打败龙泽,并且让所有紫云轩的人明白自己并非是侥幸胜利。

这时的周惜雪取出了已经醒好的面团,然后将他们先用菜刀切成两半,却出其中的一半来准备做饺子的面皮。

拿到这一半面团之后,周惜雪双手一用力便将其搓成了一个长条状的面团,然后用手将其揪成了一个个的面剂子,不一会只见面前的案板上面已经布满了大大小小的面剂子。

当面剂子准备好了之后,周惜雪便开始要包饺子了。

这一次周惜雪在前面揪面剂子的时候特地的揪的大了一点,因为这一次他要用到两种不同的馅料,这样的情况下饺子的面皮大一点方便包在一起。

周惜雪拿起了一个面剂子将其用擀面杖给擀成了圆形,然后将这个擀好的面皮放在了自己的左手。

只见在周惜雪的面前有两个小碗,一个便是刚刚调好的牛肉馅,而另外一个便是刚才炖了很长的时间的牛肉丁。

周惜雪先用筷子挑起了一下点的牛肉馅,然后均匀的涂抹在饺子的表皮上,之后在另外的一个小碗中取出了一小堆牛肉肉丁放在了这层牛肉馅的中间。

当馅料全部放好了之后,周惜雪伸出了她那精美的巧手,只见双手一交错,十多个漂亮的花纹便浮现在了饺子上面,就在这一瞬间一个精美的饺子就浮现在了周惜雪的手里,仿佛就是一件精美的艺术品一样。

看到自己已经做好的饺子之后,周惜雪十分满意的点点头,然后将它放在了一遍。

这一个饺子原本是周惜雪用来先做实验的,现在已经试验成功了之后,周惜雪便开始制作自己正在的作品了。

她拿起擀面杖飞快的擀着手中的面皮,一般正常人都是一个擀面杖只能擀一个面皮,但是周惜雪却做到了的一个擀面杖同时擀两个面皮,这样不管是效率还是速度都是能成倍的提升。

不一会所有的面皮便都已经擀好,看着全部的面皮,周惜雪用手轻轻拿起了一张,然后利用之前的手法放好了牛肉馅,之后便将其包在了一起。

虽然前面擀面皮的时间非常的快,但是现在周惜雪却刻意的放慢了自己包饺子的速度,这样可以让自己花费更多在饺子外形上。

不一会一个个十分精致的饺子展现在周惜雪的面前,她伸出手臂轻轻地擦去了自己额头上的汗珠,现在自己的饺子已经是大功告成,只剩下最后的一道加热的工序了。

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