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第52章 做三彩糖葫芦（第2页）

苏伊雪把山楂去核，苹果桃子去皮去核，用竹签串成一串。

最后有五根全部的山楂7颗，三根整个的苹果1颗，三根整个的桃子1颗，九根用山楂苹果桃子串成一起的6颗（其中桃子和苹果用勺子挖出弄成了圆球样子）组成。

暂时先这样，要是好的话，还可以弄其它的造型。

云华像好奇宝宝一样看着苏伊雪弄。

这时，苏伊雪吩咐道：“云华，可以开始了。”

云华开始烧火。

苏伊雪在锅内加入白糖，添水。

“云华，烧大一点。”

云华连忙添柴把火烧大。

苏伊雪搅拌着…

大火慢慢煮开，苏伊雪边煮边搅拌融化。

水开一段时间后，苏伊雪继续搅拌…

“云华，火小一点。”

云华把柴拿出去一点。

转小火熬糖浆，苏伊雪不再搅动，避免翻砂。

等待水泡密集，成琥珀色时，苏伊雪趁热把串成串的果子裹浆。

剩下的果子也没浪费，切成小块，也趁热裹浆。

弄好后，20根果子放在油布上，等待自然晾凉。

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