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第63章 荷花肴(第2页)

她选择了一种柔软但耐高温的硅胶材料,小心翼翼地按照百合瓣的形状塑造模具。

刘大厨在一旁观察,不时提出建议,帮助她调整模具的细节。

经过几个小时的努力,模具终于完成。

夏楚楚迫不及待地用它来制作百合瓣。

她将百合瓣轻轻放入模具中,用适当的压力使其成型。

当她小心翼翼地打开模具时,一个近乎完美的百合瓣出现在眼前。

“刘大厨,你看!”

夏楚楚兴奋地展示着她的成果。

刘大厨接过百合瓣,仔细观察,点了点头,“不错,形状很接近了。

但还有改进的空间。”

接下来的几天,夏楚楚和刘大厨不断调整模具和制作方法,百合瓣的形状越来越完美。

然而,他们也发现,即使形状完美,百合瓣的口感和风味却始终达不到预期的效果。

“刘大厨,我们是不是忽略了什么?”

夏楚楚皱着眉头问。

刘大厨沉思了一会儿,“可能是我们太依赖模具,忽略了百合瓣本身的特性。

我们需要找到一种方法,既能保持形状,又能保留百合的自然风味。”

夏楚楚点了点头,她决定再次尝试手工切割。

这一次,她更加细心,每一刀都力求精准。

刘大厨也在旁边指导,教她如何通过刀法来提升百合瓣的口感。

经过无数次的尝试和失败,夏楚楚终于掌握了一种既能保持形状,又能保留百合自然风味的方法。

她将这些百合瓣与其他食材精心搭配,制作出了一道既美观又美味的菜肴。

“刘大厨,我们成功了!”

夏楚楚激动地说。

刘大厨品尝了一口,脸上露出了满意的笑容,“楚楚,你做得很好。

这道菜不仅形状美观,味道也非常出色。”

夏楚楚听到刘大厨的肯定,心中充满了成就感。

她知道,这不仅仅是对她厨艺的认可,更是对她坚持和创新精神的肯定。

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