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第66章 猪肉冻豆腐馅(第2页)

沈母过来看一眼,“你这是都放啥了,奇奇怪怪的,不好吃你自己吃啊。”

苏元替沈梦说话,“婶子,不会不好吃的,闻着可香了。”

沈母瞪了眼沈梦,确是对苏元说,“你就护着她吧,不好吃你俩谁也跑不了。”

沈梦不服气,“等好吃的。”不给你吃。

沈梦也有些没底,主要是材料不给力,十三香、香油都莫得。

她也是巧妇难为无米之炊啊。

不过输人不输阵,先把场长撑起来再说。

“对了娘,我这可是蒸饺。”可别给煮了。

沈母白了她一下,“今年不都是蒸饺么。”

沈梦一拍脑门,她怎么忘了,酸菜馅的饺子都需要蒸的。

韭菜、芹菜馅的饺子煮着才好吃。

“得了,你们歇歇吧,包不了这么早饺子,吃冻梨去,欢好了。”沈母指了指地上盆子里的黑色梨子。

冻梨算是东北特产了,这是种很神奇的梨子。

因为吃之前需要放在冷水里,必须是冷水,不一会冻梨外面会长出一层冰壳,这个时候冻梨就欢好了。

欢好的冻梨外皮很软乎,一咬开一股子甜水,非常好吃。

这其实也是劳动人民的智慧结晶,因为这样可以把梨子储存的时间更长,可以让冰天雪地的北方人民吃到水果,补充营养。

冻梨是沈阳这边冬天最多见也是最便宜的水果了,很多家都会买些,但也是相对而言

沈家也是条件好了,沈母才舍得买的。

沈梦还挺爱吃的,挑了个长的最圆润的,“斯好凉。”

啃一口,里面的果肉和梨子已经完全不一样了,不过很好吃就对了。

沈梦用手撕了块果肉放到热水了烫了下取出来,递给小五,“姐姐好不好”

小家伙前阵子会说话了,最先会说的就是“拿”字。

这吃货的戳子是下不去了。

果然伸出小手,“拿拿”

沈梦就是故意逗他,“沈小五,叫姐姐,叫姐姐给你好吃的。叫姐姐。”

“啊”答应的这个赶趟。

沈梦气的将果肉塞给他,臭小子占她便宜哦。

包饺子全家齐上阵,当然沈小五除外,杜老爷子也跟着凑热闹。

“我和苏元包我们那个猪肉冻豆腐馅的。”沈梦拉着苏元到了一边。

沈母可是擀饺子皮好手,能一下子擀三张皮,一个人供的上一家子。

沈梦不是很会包饺子,好在是蒸饺,不怕露馅,所以随便包吧。

她把饺子皮放在案板上,用筷子夹馅料小心翼翼的放在饺子皮中间,然后将饺子皮叠起来,将边仔细的摁好。

等她松了口气,终于包好了饺子抬头的时候,现大家伙都憋着笑看她呢。

“咋咋地了瞅我干啥”都给她瞅毛了。

“哈哈哈小梦你包的是啥,这不是韭菜盒子嘛。”沈伟笑岔气了都。

沈梦也有些脸红,不过她也有借口,“我手小,拿不住饺子皮,用的哪哪都是了,这样不浪费。”

沈母一边擀饺子皮一边说,“行啊,你咋包咋吃啊。”

苏元已经包好三个了,圆滚滚的可好看了,“小梦吃我的,我吃小梦的。”

沈梦看了一圈,就数她手艺差了,就连沈伟包的也像模像样的。

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