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“番茄十字花，轻轻的切破皮就行，在热水中滚一下，大约三十秒后捞出来。”
轻松去皮。
当然你们也可以选择料理机辅助。
“去皮的番茄切块，土豆削皮，切块，放入水中”
防氧化。
彭弈北一眼望过去，满意的点头。
没有了游回这个暴力男，教室安静了很多啊。
他又新买了一个小型桌面机器人，起名叫豆豆。
现在豆豆就飘在袁圆附近。
只要袁圆手里飞了什么。
它能立刻过去捡回来。
大大的缩短了，袁圆制造混乱的时间以及波及程度。
剩下的……嗯，都能接受。
不错不错。
（要求越来越低的彭大厨）
“一斤牛腩，切你们觉得能一口一个的尺寸。
差不多，这样就行。
没有硬性要求，月姐，你注意，不然就是番茄牛腩肉燥。
实在控制不住自己的话……”
彭弈北递上神器——直尺
“34一块。
接下来就是一个没难度的。
把牛肉泡水里，揉捏，挤压出血水，然后捞出挤干水分。”
“热锅冷油，油不用太多，薄油就够了。
大火煎肉，直到油从清澈变浑浊，肉有点微微焦的时候，下姜片，猛火三十秒。
把肉捞出。”
抬头。
1234567张懵逼的脸。
刚刚他哪句话说得很难理解？
“就是表面呈这样就行，掌握不好的话，肉的表面都看不见血色就可以了。
记得翻面。”
17齐刷刷点头表示懂了。
彭弈北…………心塞。
“油不用倒了，直接炒番茄，加一勺糖，炒到番茄出沙。
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