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分卷9（第2页）

只是天气冷起来，坐在位子上，就比较**了，十一月外头的风呼呼的吹，屋内燃起了一个火盆，但是门是开着的，有多少暖和的热气，都被开着的门带走了

不像他们家，火炉都是陈霖他爹打的，大家一起的地方，按照陈霖的要求，在墙上挖洞，然后垒了一个烟囱，屋内则是一个壁炉，还是陈霖画的，然后让他爹给砌起来的。

陈子忠手艺还算不错，当初在外求生活，还真的是做过不少活。

有了这个壁炉，家里头烧上木柴也不会冷，当然了，也是买了不少的木炭。

因为有烟囱，屋内倒是闻不到碳燃烧的味道，相对也安全一些。

其实每个房间，屋内也有一个小炉子，上头是可以烧水的，想要喝点热水，不必去厨房，下头在燃烧的火苗，可以取暖，让整个房里都暖洋洋的。

小炉子是陈霖让他爹弄了模具，然后将铁水烧化了以后，铸造而成，同时还配有烟囱靠近窗户，烟囱连通到外面，减少了一氧化碳中毒的几率。

陈霖是知道，一氧化碳中毒有多么可怕，以古代的医疗，根本不可能治愈，就是现代，也不好说。

他外公就是一氧化碳中毒，最后脑死亡无法挽救回来的。

这也是陈霖的遗憾，那时候他还只是个高中生，并且是在外地上学，没来不及孝顺外公，便已天人两隔了。

天气一旦开始下降，冷的贼快，上蒙学的时间也开始延迟，也就比较暖和的时间里，先生让人背诵，对上蒙学的孩子，先生要求基本就是没要求。

对陈霖就更加宠溺了，每次看他咬牙坚持练习书法，就恨不得给学堂里加碳火，可惜，这些碳火数量是有限的，每天只能用一点，自己加那先生又加不起，只能作罢。

一眨眼，就差不多到了冬至，这时候就要祭祖，陈子忠就带着媳妇闺女还有儿子回到了村子里，家里头每一个人都穿上了崭新的衣服，祭祀先祖更是家里头最好的鸡鸭鱼，猪肉羊肉更是不能少，因为家里本来就养的那些，给祖先供奉的，又怎么能寒酸呢。

这也相当于告诉祖先们，他们的后人过的很好，然后才是轮到他们自己吃饭。

陈霖之前让他爹找人打造的铜锅，也终于派上了用场。

火锅！

用的还是牛油锅底，主要还是之前运气好，遇上了摔断腿的牛，医不好了，就被他爹抢着买下了半只，就是这么豪气。

家里头做了两个铜锅，一个给爱吃辣的，一个则是清汤锅，给娘亲这样的孕妇，还有祖母这样上年纪的。

就是桌上的蔬菜种类少了点，到底不是现代，早些时候，陈霖就想办法，看看能不能温室培育，不过以现有的手段，要做大棚还是很困难的。

他这么折腾，也就弄了点自家吃吃的蔬菜，他爹本事也挺大的，居然还弄到了来自扬州菘菜的种子，也不知道他家祖父是怎么折腾的，种出来的有点奇怪，大概是跟别是蔬菜弄在一起，长的混了？

反，反正吃的没毒，那味道还似曾相识的感觉。

陈子忠都忍不住感叹，论种菜，他爹是真的十分有天赋。

能吃上这么多新鲜的蔬菜，真的是幸福感满满，要都吃肉，还有什么乐趣？

换了别人家，怕早就要说他们不知足了，整个陈家村，顿顿能吃肉的家庭，也不超过五户。

不过自从陈子忠开了养殖场，家禽的价格倒是不贵，鸡蛋就更是多，而且养殖场招的都是陈家村的，知根知底的比较方便。

毕竟谁家勤快，谁家懒，一个村子的人都非常的清楚。

这也太好吃了吧。

吃货白梦上线，因为一年难得能吃上一回牛肉，陈霖他二婶简直吃的两眼放光，因为还在喂孩子，所以她不能吃辣锅，不过，清汤锅也足够吃的她鲜掉舌头。

那个火锅，陈霖选用的是潮汕牛肉火锅，味道鲜美，当然了，主要还是这牛肉，来之不易，吃起来那就更加了不得了。

陈家自打开了养殖场，他两个叔叔对杀鸡宰猪更是熟悉，陈老大买回来的半头牛，三兄弟就按照陈霖的要求切下来，他们都不知道，牛身上的肉，可以有这么多的称呼的。

陈霖表示，害，他以前也不知道，这不是潮汕牛肉火锅，多吃几回，点的多了，不就都知道了。

什么吊龙，嫩肉，匙柄，匙仁，三花腱，五花腱，肥拼，反正就是好吃，吊龙是在牛背上的那块位置，嫩肉则是在臀上，匙柄前腿上半部分，三花腱则是前腿下半截。

陈霖最喜欢的是匙柄，肉质细腻又不会很油腻，哦，好的，古代的牛也没有养的这么肥的，都是干活的牛。

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