我寻思着这山上野栗子多,他们城里人虽然也能吃到栗子,可到底不如咱们这的栗子味道足,我就想炒点栗子捎过去,也算是我们家的一点心意了。”
大亮他娘恍然大悟,原来是这么回事,部队战友那可不是一般多,一家五斤也得几百斤才够分啊!
难怪大国他娘一直收栗子。
“我说呢,原来是这么回事啊!
大国爹没了,也亏你还记得维系他的老战友。”
甄臻笑笑,一副没办法的模样。
她要给大国爹战友捎栗子的事就传开了,村里人没人再怀疑这件事,甄臻收了一屋子的栗子,都用麻袋装好了,怕有老鼠,还特地放了捕鼠夹。
焦蕙兰肚子大了,甄臻自己研究了配方,最常用的法子就是先放盐再放糖。
她试了试,炒出来的板栗味道还算中规中矩,倒是能卖钱。
可如今好婆婆这个牌子小有名气,她还是想研究出更好的配方来。
下面几天她一直在试板栗的配方。
张翠花随口提了句叫她试试冰糖。
甄臻就把板栗洗干净,改刀后放入锅中的热水里,放入冰糖和以铜勺蜂蜜,大火转小火收汁,等到汤浆煮的差不多了,就把板栗捞上来。
这样做出来的板栗香甜软糯,也很容易去皮,像一道甜品。
陶爱红尝了一口,就端了一盘子回屋了。
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焦蕙兰也连吃了不少,个崽崽就更别说了,端着小板凳乖巧地坐在焦蕙兰腿边,等着她投喂食物。
甄臻看他们吃得一嘴糖浆,也不由好笑,说起来,这年头的人都缺糖,很爱甜食,说不定糖炒板栗更容易火。
焦蕙兰预产期在十一月,甄臻寻思着今年要早点做猫冬的准备工作了。
孟大国和孟一勇依旧负责家里的炭火和柴火。
甄臻和两个儿媳就准备剩下的。
今年棉被是不缺了,各房都至少有两床十斤的被子,孩子过冬的衣服也不缺,去年甄臻叫冯裁缝做了几件,今年都能继续穿,焦蕙兰为了练手,也给孩子各做了一件棉袄。
夏天时,甄臻跟苟子娘学了新针法,给个孩子各织了一件毛衣,一条毛裤。
如今孩子都穿得多,里层外层的,毛衣里套秋衣和毛衣,外头还套大棉袄小棉袄,棉裤都是带护胸的,每个孩子冬天都肿成一团了。
但是没办法,这年头冬天冷啊,雪一下就是半人高,孩子不多穿点生病了可怎么办?
这年头医疗条件不好,家家户户又都看不起病,只能用笨法子,多套点衣服保暖了。
不过家里的菜还是要备上的,两车大白菜,其他市场上能买到的瓜果,甄臻一并囤了。
南瓜、红薯、萝卜、菠菜、胡萝卜,这年头交通不发达,冬天就这些东西,年年都差不多。
苹果、橘子、梨也没落下,冬天孩子缺维生素,只能靠水果补充点营养了。
今年家里存款近五千了,见孩子们爱喝高乐高,她一口气囤了五瓶,又从空间里拿了不少豆奶粉和罐头出来,她空间里的零食水果已经叫这个娃霍霍没了,就剩这点东西了。
孩子的奶粉她也囤了五包,留着给丫喝。
说起来,焦蕙兰这一胎还是个女娃,就怕她和孟大国不能接受。
焦蕙兰和陶爱红还腌了咸菜、延吉辣白菜、萝卜干,灌了香肠,晒了红薯干。
这时候孟大国和孟一勇的柴火和炭火也买的差不多了,今年甄臻特地交代用好的炭火,去年那炭火烟大,她一直提醒孟大国换贵的炭火。
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