天黑透了,眼瞅着太子爷是要留下用膳了,薛锦荔还在盘算着吃点儿什么。
实在不是她挑剔,天太热,吃锅子吧就要出汗,但吃生冷的又吃不饱——不止她自己是这样,她发现就连太子爷也是一样的。
她想了想,不如就简简单单的吃个面吧。
上次她在她母亲杨柳花女士的菜谱基础上探索出了东宫奢华版本的葱油鸡丝面来,如今的菜谱都写在她的小厨房里,里头伺候膳食的奴才们都是她的“嫡传弟子”
,基本她自创的菜色,教一遍,他们也就都会了。
她想了想,叫来了东篱,说晚上要个葱油鸡丝面,切盘手抓羊肉,再调个料碟就得了。
东篱学了一遍,然后下去吩咐了。
过了一会儿,葱油鸡丝面和手抓羊肉都上来了,面和葱油是分开的,手抓羊肉的料碟也调了两种,一种是干料,一种是湿料。
太子爷一看果然新鲜,拌了一碗吃,鲜香爽滑,面条劲道十足。
“这鸡油是什么时候炸的?”
太子爷问道,因为炸鸡油时,通常飘香十里,没道理这里离小厨房这么近,却闻不到味道。
薛锦荔笑着说:“爷明察秋毫,确实不是今天现炸的,是前些日子还在之前那个院儿的时候炸的,妾让他们存的一些放在瓶子里,想吃的时候拿出来就行了。”
太子爷说:“现在天气这么热,什么办法能存这么久?”
薛锦荔闲闲道:“这也没什么要紧,存在地窖里就是了,那里面阴冷干燥,东西存放在里面不容易坏。
以前,在家里的时候,母亲腌的萝卜、白菜,平时吃不完的蔬菜,还有油什么的,都存放在里头,就是大夏天也不会坏的。”
太子爷果然赞赏地点点头,望着鸡游的表情都深情了许多,只见他叹了一口气,感慨道:“劳动人民的智慧,是无穷的。”
说着,又干掉了一碗。
面对着眼前切得很大块儿的手抓羊肉,薛锦荔一头黑线,平时她自己在的时候确实是这么吃的,因为她觉得这样用手抓着吃起来过瘾,但今天情况不一样啊,太子爷还在这儿呢,怎么能让他也跟着一起起这么姿态不雅的用餐呢……还不如杀了她呢。
她刚要示意东篱把这盘子羊肉先端下去,让膳房的人把他们再切一切拿上来,不说切成多小的块儿,至少不要这么豪迈吧。
她毫不怀疑如果她这么当众抱着吃的话,太子爷一定会把它当成大草原上的游牧民族。
谁知正在她纠结的时候,太子爷一只手居然直接就伸向了那盘子手抓羊肉,他的手大,抓起大块羊肉来倒是也觉不出很大来。
他手里拿着羊肉,虚心好学的看向她:“这两盘料都是什么?”
薛锦荔从善如流地开始介绍:“左边的这个是干料碟,里面有花生芝麻还有辣椒和盐,右边的是醋、盐还有酱。”
太子爷点点头,先尝了一下手里的这一块原味儿的,鲜嫩的小羔羊一点儿膻味也无,但是因为是原汁煮的,所以没什么盐味,所以还得蘸料吃才好。
薛锦荔起先还顾着点儿自己的淑女形象,吃着吃着索性管不了了,两个人一起把半盘子都给干出来了。
这时,在乳母那儿吃完了辅食的世尧跑过来了,“母妃,我也要吃。”
看着儿子眼巴巴的,薛锦荔心软的同时还记着他人小,肠胃弱,应该没法儿消化这个吧……她求助的眼神看向了太子爷。
太子爷笑着说:“这有什么,孤小的时候,父皇也常给我们吃这个,挑快嫩的也就是了。”
说着,他用玉筷准确无误地夹起一块方方正正的小羊排,递给了世尧。
世尧谢过父皇,自己坐在小椅子上吃起来。
过了几日,太子爷宫里那摊儿完成得也差不多了,终于算是闲下来了,之前说的给孩子们开蒙的事也终于可以落实了。
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