其他三人停下了用餐，目瞪口呆地看着森木寒。
尤其是春日暮影，她明明之前已经注意到老板手中的刀与众不同，可是她居然没有往那方面联想。
森木寒继续说道：“当然，凭借这两条线索，并不能完全猜到老板的身份。”
“老板洗手的方式很特别，是医生常用的七步洗手法。”
“这不仅仅是他爱干净，而是一种职业习惯。”
“同样的职业习惯，还有他别在围裙口袋里的笔。”
“这些都是医生的小习惯，稍微观察仔细一点，就可以推算出来的。”
宫崎明听了森木寒的话，觉得对方小小年纪，就已经思维逻辑如此强，不由得对其高看一眼。
他起身离开座位，去老板那里主动询问道：“老板你刀工这么好，之前是什么工作？”
“是隐居的剑客还是躲仇家的黑手党，又或者是一名医生？”
老板没想到会有人怎么问，正在给陈皮水里倒冰块的手，停顿了一下。
一时间没有注意，两块冰块高喊着自由，沿着水盆边缘，逃到了角落里。
“客人是怎么知道我是医生的？”
（）;（） 老板很是惊讶。
记忆中，那段不愿意提及的往事，再一次浮上他的心头。
“你的刀功很好！”
宫崎明再次夸赞道。
“刀功很好，不一定就是医生吧，就不能是我练的？”
老板开始辩解道。
森木寒也来到了宫崎明身后，补充道：“刚刚宫崎先生一共说了三种职业，可是你只注意医生！”
“除了细致的刀功，还有你洗手的方法，以及你口袋里别着的笔，都早已暴露了，你曾经是一名医生的事实。”
“我再来猜猜看，为什么你的店里用的是木式的餐具，墙上甚至都没有金属制品，连钟表都是木的。”
“刚刚我们有人猜，老板您可能是金属过敏，可是这烧烤的架子就是铁的。”
“如果是为了保证鱼肉的品质，那就没必要连餐盘都是木的。”
看着老板低垂的眼，森木寒直接将昔日的情景再现：
“老板害怕的，并不是金属，而是会反光的东西。”
“除了金属、镜子、玻璃，还有瓷片，都是您比较惧怕的东西，因为看到这些东西的时候，会想到脸上的疤。”
“老板脸上这条疤，跟随老板已经十来年了吧？”
“您应该是被医闹患者伤到了脸，这件事给您造成了阴影，所以这些年来，一直很惧怕反光的东西。”
“我的猜想是正确的吗？”
森木寒说完之后，等着老板回答。
老板看着森木寒，少年的话就像是一根木刺，直击他的心脏。
他苦笑了一下，将冰块再次放回冰箱里，然后擦干净手上的水渍。
“你很聪明，刚刚说的那些，就是事实的真相。”
“小兄弟你不提的话，我都快把那件事情忘记了。”
老板抬头，透过门框，仿佛看到了昔日的自己。
“不过有一点你说错了，我不是害怕看到脸上的疤，我是害怕有人再一次伤害我。”
“算起来，大概有十年的光景了，我都快忘了，自己曾经是一名医生，毕竟我还挺喜欢现在的这份职业。”
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