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第15章 对决开始就选回锅肉（第4页）

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太棒了！

主播做得色香味俱全！

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他特意让镜头扫过，回锅肉上的油脂清晰可见。

每片肉都被调料包裹，却不显油腻。

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我完成了！

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旁边的厨师将自己的作品放在他面前，虽然外观相差无几，但仔细看就能看出两者间的差异。

这位厨师的回锅肉明显油分更多，肉片并未煎得十分干燥。

这其实是个误区，因为回锅肉的魅力就在于中间那份独特的香味。

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你们先尝尝，对比一下两道菜的区别，然后根据味道打分。

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江兵哭笑不得，原本只是比拼厨艺，却闹出这么多波折。

其实，烹饪之事，各有所爱。

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我先来试试！

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王成主动上前，老王叔也按捺不住。

两盘回锅肉香气诱人，让人难以抗拒。

他在两个盘子里各取一片，厨师也在一旁注视着。

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我觉得江兵做的更胜一筹，这肉不那么油腻！

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