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第202章 比赛进行中 （第2页）

姜薇稍微清洗了鸟翅的表面，抓住关节处手法熟料的一宁，包裹在肉翅里的骨头就断掉了。

用刀斩去翅尖的部分，从断口处抽出骨头，在塞入两根切得粗粗的土豆条。

这道菜姜薇准备做无骨鸟翅，土豆这个东西，作为食材还真是长盛不衰，即使不知道过了多少年，到了星际时代，土豆也还是存在。

甚至，连外观都没有多少变化。

这让姜薇立刻就想到了一部电影——《火星救援》，马特达蒙在火星上种土豆的场景。

处理好的鸟翅，用调料腌制好，大会没有提供烤箱，姜薇打算用油煎的方法来做这道无骨鸟翅。

余下的三道菜，姜薇清炒了一道蔬菜什锦，这道菜简单，重要的是在配色上。

选择不同颜色的蔬菜，切成差不多的大小，用油清炒即可。

成品的素菜什锦看上去颜色丰富，让人食欲大开。

上面两道菜的用时不长，一桌菜里，总是少不了鱼的。

尤其是对于种花家人来说，不管是宴请，还是自家的团圆饭，桌子上总会添上一道鱼肉。

姜薇要做的，是摆盘极其好看的牡丹鱼片。

她选择了星际一种叫做深海无目鱼的鱼类，这种鱼没有小刺，只有一根极其强壮的脊骨，最适合用来做鱼片。

将去掉鱼骨和鱼皮的鱼肉，斜刀四十五度片成鱼片，再放入去腥的调料腌制一会儿，裹上面粉，用重物把每一片鱼片压平。

再用刀修饰成扇形，油热下锅放鱼片。

在油炸的过程中，将鱼片按住定型，炸好之后，牡丹花的花瓣算是完成了。

再将土豆泥团成圆形，作为牡丹花的花心，将炸好的鱼片，按牡丹花的形状，依次插放在土豆泥周围。

几分钟过后，栩栩如生的牡丹花，就在纯白的餐盘中出现了。

“那是，把鱼肉做成了花。”

“这个号选手好有创意，我要给她投票。”

代表姜薇的柱状图，在热烈的讨论中网上窜了一大截。

剩下的时间不多了，再做一个汤，五个菜就算是完成了。

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