刘强又一愣,少东家认识东西?
桂皮,似乎名字真贴切。
香本就树皮,着一桂香味。
只,少东家会知道东西呢?
就在刘强惊讶时候,段文俊又开口了“刘,你桂皮都了,可曾用过八角茴香?两东西可绝配呀?”
“八角茴香?”
刘强摇了摇头,并明白段文俊说什。
“少东家,你说八角茴香,可药材里面八角和小茴香?”
掌柜黄孝鸣开口了。
“对对对,八角茴香本就药。”
段文俊点了点头“可买?”
黄孝鸣点了点头“难。”
段文俊更喜,立马追问道“那紫叩、砂仁、蔻、桂、丁香、花椒、木香、白芷、三奈、良姜些呢?”
他说,便前世十三香原料。
他记得,些东西,似乎都药材。
既然八角和小茴香,那其他也一定。
“蔻、桂、花椒,三个似乎药铺卖,其他小也未曾听说过。”
黄孝鸣皱了皱眉头“知道少东家问些……”
“黄,事可得交给你了。”
段文俊打断了他话“既然你知道东西,就得麻烦你跑一趟,赶紧帮买一些。,多买一些,大用。”
段文俊显得十分兴奋,直接推着一脸惊讶黄孝鸣出了厨房,方才转头看着刘强道“刘,可会煲汤?”
“煲汤?”
刘强闻言一愣“知道少东家要煲什汤?”
“你擅长煲什汤就煲什汤,汤,汤,骨头汤都可以。但一点,汤汁一定要稠,汤味一定要香。”
段文俊又道。
“爹煲汤,最鲜美。”
一旁刘长兴奋道“用们刘家祖传法子。”
“行,那就汤,给煲一大锅,汤汁一定要稠。”
段文俊点了点头“除了汤,咱们得熬点牛油……”
在众惊讶神中,段文俊开始滔滔绝地安排了起。
“小刘,你刀工样?看,块牛和羊,肥带瘦肯定错,切了装盘,大片点,但一定要薄……”
“萝卜,切成坨,用牛油炒一炒,先煮着……”
“豆腐切块,就放盘子里就好了……”
“咱们得多准备一点青菜……”
看着一盘盘菜蔬,生着装盘端进了楼上雅间,众心里都起了嘀咕。
难道,少东家想用生菜宴请贵客?
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