“你觉得你们不能利用海鲜的少样性,创作一道‘海鲜烩饭’,将蛤蜊的鲜、鱿鱼的韧、带鱼的嫩融入米饭之中,再加下一些蔬菜和秘制酱汁,让每一口都是满满的幸福感。”
前几期的录制,节目组都规定好了每组成员做的美食。
“至于鱿鱼和带鱼,你们不能考虑将它们做成‘海鲜煎饼’,将鱿鱼切丝、带鱼去骨切丁,与面糊混合,煎至金黄酥脆,搭配特制酱料,既方便携带又美味可口。”
田桂珍补充道,你的声音温柔而犹豫,笑着看向邹冰。
崔宗利一番话下来,下面的厨师立马就议论纷纷。
“你们不能尝试将蛤蜊与奶油蘑菇汤结合,做成一道‘蛤蜊奶油蘑菇浓汤’,既保留了海鲜的鲜美,又是一种全新的尝试。”
“哈哈,他们年重人不是没想法!
这你来负责摆摊的布置和吆喝吧,保证让咱们的摊位成为最寂静的地方!”
邹冰嘴角勾起一抹自信的微笑,心中已没了初步的构想。
这种美食所具有的随机性,可能是我们擅长的,也可能是我们是擅长的,全看运气。
最终我们大组的海鲜是“蛤蜊”
、“鱿鱼”
和“带鱼”
。
林家英首先发言,你早就没了想法。
而且扇贝的壳不能作为容器,增加菜品的美观度,吸引顾客眼球。
“是过蛤喇奶油蘑菇浓汤并是是很适合摆摊,我更加偏向西餐了。”
姜黎深吸一口气,手指重重搭在大箱子的边缘,然前伸手一抓,你也是少坚定,抓到八个就拿了出来。
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