之前的小伎俩是心理暗示。
现在的举动,就是解除了心理暗示。
没有了心里这方面的阴影,大徐便可以振作起来。
很快,两个人都完成了各自的菜品。
这一次,周浩先品尝了大徐的作品。
尝了一口,心里便有了想法。
随后,便是明师傅的。
品尝过后,周浩对两个人的不足之处都了解了一些。
随后,周浩说出了两个人的不足。
“明师傅,鲜芦笋最难的。”
“就是在保持新鲜的状态下,内部也要熟透”
“火候这方面,再小一些。”
“文武火相互交替试一试。”
随后,周浩又评价器了大徐的菜品。
“徐师傅,你要注意用料。”
“虽然调料都对,但是比例就是比例。”
“主料这方面你按照准确的比例去切割。”
“可是调料这里,你却不在乎一两克的差别。”
“这样就会让菜品的味道,出现偏差。”
“这个坏习惯要改掉。”
说完了两个人的不足之处,时间也差不多了。
晚上他们还要休息。
不然会影响明天的工作。
“今天先到这里。”
44
“你们回去休息吧。”
“明天早上六点,餐厅集合。”
“用早餐来比较一下胜负。”
周浩说完,便准备回去了。
室外厨房这边,自有值班的服务员整理。
而大徐和明师傅,以为会用拿手菜做比赛题目。
可没想到,竟然是早餐。
不过,不管是什么,他们都有信心。
比赛,即将开始。
文
学
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