景朔去灶房看云沐沐拿东西,但很快捂着鼻子跑了。
“哇——好臭好臭,婶你买坏啦!”
“什?去看看。”
景玥一听着急了,也跑去看,然就跟她哥一样捂着鼻子跑了。
云沐沐起了逗弄他们心思,坏心地说:“可,咱们今天晚饭就吃它们哎。”
“?”
“??”
俩小孩懵了。
顾秦淮也些懵。
他轻声道:“娘子,些,真能吃吗?”
云沐沐自信,“说能就能!”
家里她话语权最大,她都说了,剩下一大两小信也得信。
云沐沐将把米饭给蒸上,特意多蒸了些,肥肠和猪肝可都很下饭菜!
随她把两个小赶出门玩。
两样菜费功夫,用上他们。
接着指挥顾秦淮清洗肥肠,先用清水冲,接着要加入面和盐揉搓,搓完再翻过另一面揉搓,等搓得差多了,得接着用清水洗好几遍。
顾秦淮好容易弄完,跟云沐沐说:“现在相信它好吃了。”
但凡难吃一点,娘子都会弄费功夫东西。
云沐沐冲他笑笑。
“辛苦你啦,接下看!”
肥肠先加姜葱焯水去腥,然把肥肠捞出,在清水里清洗一遍,再切成合适小段。
锅中倒油,等到油热倒入肥肠爆炒。
等炒出油脂,表面微微焦黄时候,再把葱姜蒜辣椒和花椒放进去继续炒,接着加入盐、酱油等调料调味,一盘爆肥肠就做好了,香味俱全!
“闻闻,臭臭?”
云沐沐夹了一块在顾秦淮鼻前。
哪里臭味?简直香得流口水!
顾秦淮将块肥肠吃进嘴里,嘴油脂香很嚼劲,显然爱上了个东西。
那边云沐沐又开始炒猪肝。
猪肝就比较简单了,切片下锅用蒜苗辣椒翻炒几下就能出锅,口感。
两样菜做好,米饭也煮好了。
云沐沐冲外面吆喝一嗓子,跟村里喊孩子家吃饭一样。
“景朔,景玥,开饭啦,赶紧——”
“咯。”
“婶,们啦~”
两小孩听唤飞奔而。
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