洗干净锅具,何雨柱之前的烧水热油的两个灶也差不多了。
只见何雨柱直接把土豆丝一分为三,一份水焯,一份过油炸,最后一份,他准备一会裹上面粉和蛋液煎上几个土豆丝饼!
水焯的那份不到一分钟,何雨柱就捞了出来,用了点白醋和盐还有糖简单的调了个味,直接装盘。
油炸的那份也出锅了,何雨柱已经捞出来控油呢!看了眼食材那边,还有点泡好的木耳和胡萝卜,蒜黄也有那么一点。
正好,拿过来稍微改了几下刀以后,借着油锅里还有点底油,添水熬汤弄了一个素烩碗汤出来。
汤开锅之前,何雨柱把土豆丝饼也调和的差不多了,热锅凉油,稍微煎炸一下,十几个香酥可口的土豆饼新鲜出炉!
等到何雨柱把全部菜做完,前后也就十五分钟左右这度,直接把食堂这十来个人看呆了!
十五分钟五菜一汤,还全都是土豆为原料,这搁谁谁能信啊!
何雨柱:“来吧,都尝尝吧!”
刘大刚见状硬着头皮拿起筷子尝了起来。
越尝月心惊,越尝越觉得自己这些年吃的和做的跟猪食差不多而这时,食堂主任陈长安也过来了。
拿起一双筷子也尝了尝。
之后跟刘大刚生出了同样的想法等到吃过最后一道菜,土豆丝饼的时候,刘大刚已经震惊的说不出话来了。
而陈长安确实一脸欣喜的表情。
之后,陈长安问道:“大刚,你有什么想说的吗?”
刘大刚:“没有!排长,我心服口服!”
陈长安:“那我就宣布了啊!”
刘大刚点了点头。
陈长安:“我宣布,以后何雨柱何师傅就是咱们食堂的头灶了!食堂做菜的事情大伙都听何师傅的安排!
柱子!来给大伙说两句吧!”
何雨柱:“我叫何雨柱,今年十七岁,年级上比大伙可能都小上那么一点,也别叫我何师傅了,大伙叫我柱子就行!
以后咱们互相学习共同进步!
关于厨艺上的事情,大伙有什么想学的,或者不明白的都可以问我,我肯定知无不言言无不尽!
谢谢大家了!”
然后扭头朝着陈长安说道:“主任,现在差不多要放饭了,是不是先让大伙准备准备”
陈长安:“好,那啥,你们几个去吧中午的饭放一下。
柱子,大刚你们俩跟我来一下,咱们开个小会!”
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