脉、减肥、通便、开胃等多重功效。
因为魔芋生长在疏林下,所以山里面有不少人种植魔芋。
何况魔芋非常美味,也是一个很好的赚钱法子。
成熟的魔芋最高能有一人多高,体型庞大,而且非常好养活,不需要精心伺候。
不过魔芋全株有毒,只有块茎可以食用,也不能直接生吃,还需要加工。
加工后的魔芋呈现灰色,一片一片巴掌大小,厚度有一指左右,吃的时候无论是炒制、炖菜、还是拌凉菜都嚼劲十足,非常美味,是山里人新年期间餐桌上必不可少的一道菜。
采摘魔芋和加工魔芋并不是人人能做到的了,所以虽然魔芋价值高,但大多数散户种植的已经很好。
柳树村十年之前,村子里还种植了不少的魔芋。
只不过因为加工麻烦,村子里的人又多出外打工,现在做魔芋的,距离柳树村最近的就是这户人家了。
中年妇女拎出来的两大兜魔芋,分量十足,如果是卖的话,应该也有将近一百块钱的样子。
虽然还不敌洛伊人被偷物品的价值的十分之一,但诚意十足,让洛伊人表情舒缓了一些。
在原身的记忆里面,洛伊人对于魔芋已经眼馋很久。
只是魔芋并不是一年四季都有的美食,洛伊人前两天还在想着让二妗母多帮忙忙一些放起来呢。
直到洛伊人一家带着东西浩浩荡荡的离开,被洛伊人忽视的跪在地上的男人这才站起身来。
只不过离开的洛伊人一大家子,都没有注意到男人眼中屈辱的神色。
回了家,时间已经快要十一点钟。
为了感谢舅舅一家,洛伊人决定中午下厨,大家在好好的大吃一顿。
舅舅家这边待客的时候都会准备上一大桌子的菜,菜的数量越多,就代表对客人越多的尊重。
而除了各种炒菜、炖菜之外,必不可少的就是酸菜面条了。
一般的酸菜面条,为了拌菜吃都不会加盐。
但是洛伊人并不喜欢吃这种酸菜面条,所以还是按照自己的喜好,用肉丝炒酸菜,然后放入滚水煮面条。
酸菜炒牛肉、地三鲜、酸辣土丝、南瓜炖排骨、辣炒雪里蕻、酱扒茄子、木耳炒肉、蘑菇炖鸡、香菇酿肉、凉拌冬瓜。
做好了十道菜之外,洛伊人便兴致勃勃的对着魔芋开始动刀。
首先是凉拌魔芋,取魔芋适量,用到切成薄片,滚水锅内煮五分钟,再用凉水降温。
然后葱姜蒜、白醋生抽盐等调汁,最后加上二妗母做的特辣辣椒油,搅拌均匀后一道美味就做成了。
第二种做法是用来炒肉末,魔芋片完美的吸吮了肉的香味,吃起来香气十足,再加上魔芋特有的口感,令人口齿留香。
最后一种是炖,不过因为已经准备了不少的菜,所以洛伊人打算这个魔芋炖菜,晚上再吃。
但是胃不好的人不适合吃太多的魔芋,小孩也是如此,多吃的话会引起胃部不适和消化不良。
所以哪怕洛伊人喜欢吃,上桌以后,舅舅等人也都盯着洛伊人母女,不允许他们吃得太多。
好在准备的菜不少,虽然被限制了一下,但洛伊人还是吃的非常开心。
就连狼筅,也被四表妹偷偷喂了几口。
午饭后,洛伊人母女牵着狼筅回家,一路上沉默不语,狼筅心里生气了不少的预感。
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