说罢她同紫荆一道去厨房,吩咐了几句让厨房的人按紫荆念的食谱做菜,便回去了。
回到房里,伊祁跟亓晙道“你院子里这些下人,真是老不惯了。”
这一院子里的人,有眼神乱飘的,有窃窃私语的,还有对目露同情的,这也就罢了,最重要的是他们都习惯了谄媚待人,不免就各个驼背哈腰的,着很不像样。
也就是明天亓晙要宴客,手里头一堆事要人做,她暂且是没空搭理。
伊祁问亓晙“你有多少兵啊能借来么”
等明天事了,她就让这院子里的人统统去站军姿,练出一身精气神来。
亓晙道“你想多了,这时代的兵是做不了教官的。”
那些都是兵痞,自己尚且站没站相坐没坐相呢。
“”
行吧,伊祁拍着大腿,断然道“那我就亲自训练他们。”
不信她这个经历过军训的高才生矫正不了几个古人的作风姿态。
虽然不记得自己的来历和经历,但是前世所学的知识和技能,她都牢记于心呢。
所以伊祁对自己是信心满满。
等到傍晚,亓晙去了主院参加亓鸿的宴席,伊祁便留在院子里当小白鼠,试吃厨子们的手艺。
结果比她想象中好太多,她还以为要一次一次的反复试验呢,他们才能把新菜色学好,没想到才一个下午,厨房出的成品已经像模像样的,果然有厨艺底子的人学新菜色就是快。
伊祁不免夸赞了几句,管事找过来的厨子态度可比先前几个好多了,勤快又谦虚,赶忙摆手道“都是夫人教导的好,要不是夫人让我们先用在肉上裹一层粉,我们都不知道肉还能做的这般嫩滑呢。”
没事,勾芡大法是我们现代人都知道的基本常识。
伊祁摆摆手,低调的深藏功与名。
因想着这些将士多大鱼大肉,据说长辈们回忆往昔时说的古代又少油水,不像现代人喜欢清淡追求健康,所以伊祁定菜品的时候都是往大菜定的。
汤是老鸭汤,荤菜有梅菜扣肉、水煮肉、红烧鱼、黄焖鸡、鸳鸯蛋等,连小菜都是酿菜,酿腐、酿茄子、酿苦瓜,全都是把芯挖了塞肉的做法。
另主食方面,既备了米饭、面条,还备了饺子、馒头、煎饼等,反正不怕他们吃不饱。
最后又叫人准备一只烤全羊,这是实在没菜硬凑的,就是个噱头。
只怪这时候物资太少,牛不能轻易杀轻易吃很少能买到,鄯州地理位置偏僻,缺少水产品,外边市场又小,至少没地方让她买成批猪蹄、鸡翅、牛排,这些只能现杀来凑,便是有庄子也不能这么干。
此外又叫人准备点心、干果、水果、茶水,最重要的是酒。
这份席面虽然不算难得,没有什么麟肝凤髓,但该有的都有,也很完善了。
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