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18第十八章（第2页）

能保存到冬天的水果并不多，偶尔来上一个，那是多么享受的事啊

同理，混在辣白菜中间的水果块也是稀罕物。

要是他腌一坛子辣苹果里面混几片白菜的话，白菜也会格外珍贵。

小白歪着脑袋瞅着季平安和何朗两个人吃水果，到他们吃得那么香，他很好奇裹着辣酱的苹果到底是什么味道。

季平安一眼就出小白的想法，他从辣酱中摸出了一小块苹果块放到了小白面前“你尝尝”

何朗摇了摇头“平安你也太宠它了，对它都比对我好了再说了，猫不是不吃水果吗而且还裹了辣酱。”

然而小白当着他的面啃了一口苹果时，何朗眼珠子都瞪出来了“这猫破口袋吗怎么什么都吃”

小白砸吧着嘴，该怎么形容这种味道呢这不就是苹果外面裹了辣酱吗甜甜的凉凉的辣辣的还有点咸这味道太复杂了，多吃几口还容易上头。

而且辣白菜存放的时候要放在温度比较低的地方，温度太高了容易发酸。

好在过两天会有霜冻，季平安准备把坛子放在院子背阴处，这样辣白菜能存放的时间就能长一些了。

何朗挑着水果吃，他含含糊糊的说道“我记得小时候你奶奶做过一种黄色的白菜，酸溜溜的，用来炖骨头特别好吃。

那个你会做吗”

季平安解释道“那叫酸菜，这两年我也试着做过，可是总是做不好，很容易就生花烂掉了。

我记得我奶奶对我说过，酸菜要在更加寒冷的地方才能做的好。

可能我们这里不够冷吧”

听说在北方冬天会持续四五个月，那边一入冬就会下雪，整个世界都会被冰雪覆盖。

清水湾的冬天很少能到一尺厚的雪，大多数时候就是湿冷，寒气直往骨头里面钻。

何朗遗憾的说道“啊那没办法了。”

季平安坦然道“当然，更有可能是因为我水平不行，没办法做出好吃的酸菜。”

何朗笑了“我觉得平安你已经很厉害了，你的手艺比福安城酒楼里面的大厨都要好，你都做不出来的东西，别人肯定更不行了。”

季平安噗嗤一下笑了“说的好像你去福安城的酒楼吃过似的。”

季平安准备了一大盆辣酱，抹了二十颗白菜之后所剩不多了。

当然这些辣酱不会浪费，季平安去地里拔了一根小一些的白萝卜。

洗净切块之后在萝卜块里撒一点盐，等一会儿把水份杀出来之后用酱往里一拌，午饭就能吃它了。

原本季平安中午准备做何朗吃的酸汤鸭和麻辣兔丁的，可是当何朗到放在大碗中的已经卤好的肥肠时，他立刻忘记了酸汤鸭“嘿嘿，平安，咱做爆炒肥肠吧”

季平安哭笑不得“不是说吃酸汤鸭吗”

何朗笑得眼睛成了两条缝“鸭子常有啊，清水湖那边的野鸭子什么时候过去都能逮到。

可肥肠不常有啊”

除非村里有人杀猪，不然想要得到肥肠就只能去平桥镇买。

平桥镇走过去都要一个时辰，而且去镇上都是为了要紧的事，谁没事会带猪肠回来啊。

更何况肥肠好吃，猪肠却难打理。

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