霍芳预定的餐厅,是叶家旗下的一间私人菜馆,只接受高档宴席预定。
所谓宴席,与一般的酒席不同,它是根据客人的要求,布置酒席,以及整体的用餐环境,从菜品名单,到所用餐具,桌椅,盆景中的一草一木,甚至是一块小石子,都需要精心设计,不但美到极致,而且要符合该宴席的主题。
在宴席上用餐,不仅仅是享受美味,更是享受尊贵和美。
因为会场布置需要一定的时间,所以在这里预定,一般需要提前一周。
霍芳临时要来这里用餐,给负责人带来了不小的困扰,好不容易赶在午餐之前,布置好了一桌宴席。
经理领着谈馨往楼上走,笑道“这是小姐第一次来用餐,如果满意,以后可以经常带朋友们过来。”
说着递上一张名片。
谈馨接过,应道“好,谢谢。”
那人停在一间包厢前,道“太太在里面等您。”
说着开了门。
谈馨走了进去,身后的门轻轻合上,她就像走进了另一个时代,一个充满古典韵味的时代。
一扇描金白玉屏风横在面前,耳边是清冽的古筝奏乐,一缕茶香,混着袅袅升起的草木熏香,一瞬间消弭了疲惫。
她踏入室内,霍芳正跪坐在一张矮桌前,悠悠品着茶水,见到谈馨,便抬起眸,露出一抹笑意。
“来啦,快坐。”
谈馨颔首,坐在她面前,唤道“舅妈。”
霍芳轻拍她的手背,笑得温婉“你才刚考完试,就把你叫来这么远的地方用餐,饿坏了吧。”
谈馨笑说“原本是饿,但是到这一桌,都不忍心下筷子了。”
盛着菜的瓷器,都是按照菜品的名字和颜色搭配的,一眼上去,只以为是一幅精美的画卷。
霍芳被她逗得一笑,说“咱们小馨不忍心,那就让舅妈做这个坏人吧。”
说着,亲自给谈馨盛了一碟八宝饭。
虽说是米饭,饭里却掺了八样配菜,盛在盘子里,就像一碟玛瑙翡翠。
谈馨的确是饿了,也不推辞,道了谢,便开始吃起来。
用餐过半,两人都吃了个半饱,便开始谈正事。
霍芳道“在这里用餐,你有什么感受”
谈馨毫不犹豫地说“雅。”
霍芳又问“还有呢。”
谈馨道“美。”
霍芳抿唇一笑,仍是问“还有别的吗。”
谈馨细思片刻,终于明白她的用意,说“和谐。”
“不错,中华文化里,这个和字最难得,往近了说,它是当代社会学,美学的重要研究范畴,往远了说,它又是咱们老祖宗,从几千年前就开始探索的古典哲学。
这宴席,之所以雅,之所以美,全在这个和字上。”
谈馨颔首,的确如此,倘若耳边的奏乐不是古筝,换成吉他,钢琴,或者别的西方乐器,那么,味道就全变了。
又或者,这宴席上掺杂一盘牛排,摆上一副刀叉,这一幅画卷也毁了。
所谓“和”
,说的浅薄一些,就是均衡,协调。
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