目睹此情此景的栾秀珠也不禁食指大动，尝了一口，细细品嚼着，体验那份独特的风味。
她点头表示赞同：“的确很好吃，实在是太美味了！”
正在大家沉浸其中时，栾老板打破了沉寂，“马爷，别扯远了。”
“如今红烧肉已不重要，”
他严肃地看向马大爷说道。
这道菜的核心在于掌握好烹调的时间与温度，确保酯化和美拉德反应达到最佳状态。
利用香料补充香气，红糟提升颜色，如果调味过多则属于较低层次的做法…
说到这里，他睁开眼睛，环视在场的每一个人，然后轻敲了一下碗，感慨道："
这里面蕴含的道理可多了！
"
"
难怪苏东坡会对红烧肉念念不忘，这一口足以让人终生难忘"
老人吃得津津有味，还不时点评几句。
栾秀珠忍不住咽了咽口水，接着她也夹起一块放入嘴中，模仿马老先生的姿态闭眼细品那之前所提及的各种风味。
"
嗯！
"
真的很好吃！
真的非常好！
就在此刻，栾老板终于开了口：“马老，就别卖关子了。”
"
此时此刻，红烧肉的重要性可以暂且放在一边。
"
"
嗯？"
马老先生微微一怔，随即微笑说："
还有比我嘴里这块红烧肉更重要的?"
"
让我们谈一谈苏东坡吧！
"
然而栾老板神色阴郁地回答：“不不不，连苏东坡都不是重点！”
他又用筷子轻击装红烧肉的碗，说道："
现在最重要的是，谁做了这道菜！
"
马老先生洒脱地笑了笑，他说："
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