“狗大户。”
蒋成暗骂了一句也不再拉扯。
等了一会,一大盘切好的羊肉端了上来,还有调制的酱料。
“温汤羊肉!”
张为清惊讶道。
温汤羊肉是闽省莆市的一道特色名菜,做这道菜时,羊肉需选山羊肉,有嚼劲、不松散。
将羊肉焯水去腥后放入砂锅,小火慢炖半个小时,炖好需晾凉,晾凉后的羊肉更加紧实,皮也会更加有弹性,切好片再配上调好的料汁,吃起来清爽鲜甜。
后世很多人去过莆市以后,心心念念的就是这道温汤羊肉,张为清也有幸吃过一次,确实让人回味无穷。
“咦?小哥认识这道菜。”
饭馆郑老板惊讶道,这道菜在本地的叫法就是白切羊肉,他还是第一次听到有人叫出它原本的名字。
“怪不得林大哥一定要我们尝尝你家的羊肉呢,温汤羊肉,这趟来的不亏。”
张为清竖了个大拇指道。
刚想说再加几个菜呢,又有一人风尘仆仆的走了进来,“老郑,一碗羊汤,三个烤饼。”
“陈侯!”
“猴子!”
蒋成和林朝东异口同声的喊道。
“呀,你俩在这呢,这两位是?卧槽,趁我不在还点了白切羊肉。”
陈侯一连串的话语搞得两人都不知道该怎么接话了。
“这就是你们组的陈同志吧。”
张为清笑道,这人名字叫侯,长的像猴,也难怪会给他取外号猴子了。
蒋成又给陈侯介绍了张为清二人,听到他们两个要养殖海带陈侯也是一脸的惊喜。
“你们是有眼光的啊,我磨破了嘴皮子才说动了两户人家愿意养殖海带。”
陈侯先是夸赞了张为清和林照成,还不忘炫耀一下自己的战绩。
“两户?多少亩?”
听到他说又说动了两户,张为清一下子紧张起来,这是在从他嘴里抢食啊。
“呃,一户十亩,一户二十亩的。”
陈侯一愣,不太明白张为清为什么会是这个反应。
蒋成解释道:“他想把咱们培育的海带苗全要了呢。”
“全要了,那可是两百亩呢。”
陈侯惊讶道。
“现在只有有一百五十亩了。”
张为清叹了一声,才半晌的功夫,生生少了五十亩,他感觉心都在滴血。
陈侯又看了一眼蒋成和林朝东,确定几人不是在开玩笑,顿时也笑开了花。
“怪不得你俩舍得点羊肉呢,确实应该好好感谢一下两位兄弟。”
陈侯目光再次看向小黑板,摸了摸口袋,现他能加的起的菜都有些拿不出手。
“郑老板,再加一份清蒸海鲈鱼,一份辣炒五花肉,空心菜也来一份。”
看出陈侯的不自然,张为清直接喊道。
四个人吃一份温汤羊肉就有些不够分了,现在又多一人,刚好再加几道菜,也能吃个过瘾。
陈侯一下瞪大了眼睛,目光看向蒋、林二人,三人关系很铁,知道彼此几斤几两。
“放心吃,他请客。”
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