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第28章 想留下家园的记忆 2（第2页）

明天应该就到家了。”

顾长顺兴奋地搓搓手，“不容易啊，在国外求学的孩子。”

“前几天还说不回呢。”

蒋师傅笑道，“回来好，回来好。”

“本来就快毕业了嘛，”

顾长顺道，“孩子心疼那点路费，论文也要反复修改。”

“辛苦，辛苦，那得好好补补。

老顾你放心，你今天就是不来，我老蒋也得把海蛎给大少爷选好了。

争取过个年，能把他养得白白胖胖。”

蒋师傅离婚后，没有再娶，唯一的女儿跟着前妻，闹得他孤家寡人一个。

十年往来，他早就把老顾一家当成自己的亲人，一口一个“少爷”

“小姐”

叫得格外亲热。

说话间，两人已来到最近的一家菜市场。

顾长顺时不时也要买菜，自认为自己会买菜，但今日跟蒋师傅一起逛下来，才知道什么叫高手高手高高手。

比如说，买海蛎干，要买个头较小，剥出来肉微微黄的那一种。

因为本地野生海蛎产量持续走低，刺桐虽然近海，但市面上卖的海蛎，多为外地养殖货。

这种养殖货，一般呈乌黑色，肉不够紧实，也不够有嚼劲儿，鲜味也差上许多。

更恼火的是，如果买的人不带脑子，很有可能会买到标为“蟳埔货”

，实为养殖货的海蛎。

再比如，买马鲛鱼要买宽一点的。

因为，这样的马鲛鱼，两侧的肉不仅多，而且细腻鲜嫩。

再说鱼肉的配比，十斤的鱼肉，约莫要掺入二两盐，二两味精，一点五升的水。

听罢这些高谈，顾长顺不由感概，果然李聪老师说的都是对的，“道之所存，师之所存”

呐。

在买菜、做饭这方面，老蒋必须是他老顾的老师！

念及此，顾长顺不禁想起初见沐川时，那小子夸他手艺好的事。

这么一想，沐川的面目似乎又不那么可憎。

只不过，想打老厂房的主意，他老顾第一个不同意！

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