那不如今天的晚饭就由他们新知青合伙出,就当还他们老知青昨天借的粮。
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顾文去每个人房间问了一遍,见媒人不同意,就从他们那每人拿了点粮食出来。
来到厨房顾文清点了一下食材看一下要做什么饭。
大家给的粮食都差不多,不是红薯就是土豆,到时候直接蒸起来就可以了。
然后李雅安不愧是女主,她给了一小块腊肉说就当是加菜了。
之前顾文在知青院的菜地里看见有种大蒜,腊肉炒蒜叶绝对下饭。
申明那个那么在意别人看法的人,当然不会错过这个刷好感的机会。
他拿了一小块干紫菜,说拿来煮一个汤。
不过顾文估计这一小块紫菜应该是谭雅带过来的。
不然以申明那个家庭,估计见都没见过紫菜。
不过他俩之间的事,顾文也懒得管,也不想管。
只要没有碍到别人就随他们去了,毕竟一个愿打,一个愿挨。
有了这小块紫菜,顾文自己再拿出一个鸡蛋来煮个紫菜蛋花汤。
拿来配土豆,番薯再好不过了。
然后再炒一个青菜,拍个黄瓜,这一餐在这个时代也是相当丰盛的了。
说干就干,顾文撸起袖子开始起锅烧水,先把番薯和土豆蒸上。
然后去院子里拔了两根蒜,又摘了些青菜,摘了点黄瓜,全部清洗干净后,该切的切,该拍的拍。
腊肉切好先备用,然后先把拍黄瓜给做了。
把拍好的黄瓜放在碗里,放点酱油、醋、辣酱,再淋上一点点香油,一到简单的拍黄瓜就做好了。
然后等土豆和番薯蒸好后,把他们都装到今天刚买的菜篮里,上面盖上一层布保温。
把水倒掉,开始炒青菜。
青菜很快就好了,紧接着就是最后一道硬菜腊肉炒蒜叶。
把锅洗好加热,倒一点点的油不用多,因为腊肉里面原本就有油。
等腊肉煸出香味,里面的油也渗出来了,这个时候把蒜管扔下去炒,等蒜管差不多炒绵了以后,再把蒜叶扔下去。
大火爆炒几下,再加点酱油和盐就可以出锅了。
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