一个在县城里生活的小丫头居然靠吃榆花充饥,说出去谁信呢。
怪不得枣儿老琢磨些稀奇吃食,不然怎么养活自己和妹妹们。
“哎,难为她了,往后咱们多照应着些便是。”
“嗯,知道了,娘。”
宋春兰眨巴几下眼睛,将眼中泪意逼退,才拿着簸箕去晒木耳。
另一头,向枣儿脚步轻快扛着榆钱枝子哼着不知名小曲回了家。
估计她怎么都想不到,摘个榆钱还摘成了吃不饱饭的小可怜。
梨儿和桃儿看自家大姐兴高采烈地扛着根树枝子回来,两脸迷茫。
向枣儿让两小只把木耳晒上,自己则扛着榆钱枝进了灶屋。
午食自然安排了榆钱宴。
榆钱全部捋下来洗干净,稍稍控水。
白米淘洗干净放进釜中熬,熬的差不多了,放进一把榆钱再煮一刻钟便好。
留下一碗新鲜的榆钱,剩下的榆钱一分为二。
一半加盐、面粉和成面团,揪一团面搓成上小下大的圆锥形,用大拇指在底部钻一个圆洞,榆钱窝头胚子便成型。
其实用玉米粉更好,可惜这个时代还没有玉米。
水开上锅蒸一刻钟,不用捂直接出锅。
另一半榆钱撒上面粉,拌匀,尽量让每片榆钱上都沾上面粉,不要撒的太厚,不然会结块,上锅蒸七八分钟。
出锅后用箸子抖散,放上蒜浇上热油,最后加盐拌匀,即可上桌。
向枣儿将每样分出一些放进篮子中,让梨儿提着送去刘家。
午食:榆钱粥,榆钱窝头,蒸榆钱。
两个小丫头从来没吃过榆钱做的吃食,也挺稀罕,加上不挑食,倒是吃的开心。
午食后,三人睡了半个时辰的午觉。
今日不用忙活卖吃食,下午便有些无所事事。
向枣儿想起之前说过要教两个小丫头认字。
索性就从今天开始吧。
两小只得知姐姐要教她们认字,高兴地一蹦三尺高。
向梨儿指着地上一排字兴奋问道:“大姐,这是我的名字吗?”
“对呀,这是梨儿,这是桃儿,这是枣儿。”
向枣儿指着地上写出的六个大字,一一解释给她听。
“哇,有桃儿,桃儿。”
小桃儿兴奋地手舞足蹈。
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